ડુંગળીની ખેતી કરતા સમયે ખેડૂતોએ ધ્યાન રાખવી જોઇએ આ બાબતો, નહી તો થશે નુકસાન

Onion Cultivation: ડુંગળીની ખેતી કરતી વખતે ખેડૂતોએ અહીં જણાવેલ બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. ડુંગળી ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

પ્રતિકાત્મક તસવીર

Onion Cultivation: ડુંગળીની ખેતી કરતી વખતે ખેડૂતોએ અહીં જણાવેલ બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. ડુંગળી ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

ડુંગળીનો ઉપયોગ ભારતમાં દરેક ઘરમાં થાય છે. ડુંગળીમાં રહેલા વિટામિન સી, એન્ટિઓક્સિડન્ટ અને એન્ટી ઇફ્લેમેટરી ગુણો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. તેથી ડોક્ટરો લોકોને તે ખાવાની સલાહ આપે છે. ભારતમાં પણ મોટા પાયે તેની ખેતી થાય છે. પરંતુ ખેડૂતો ડુંગળીની ખેતી કરતી વખતે કેટલીક ખાસ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે.

ડુંગળીની ખેતી માટે ખેડૂતોએ ચીકણી માટીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. માટીનું pH મૂલ્ય 6.0 થી 7.0 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. ઉપરાંત, સારી ડ્રેનેજ સિસ્ટમ હોવી મહત્વપૂર્ણ છે.

ખેડૂતોએ ડુંગળીની ખેતી માટે સારી ગુણવત્તાના બિયારણની પસંદગી કરવી જોઈએ. વાવણી પહેલા બીજને 24 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. ખેડૂતોએ તેના બીજને 2-3 સે.મી.ની ઊંડાઈએ વાવવા જોઈએ.

ડુંગળીના પાકને નિયમિત સિંચાઈની જરૂર પડે છે. પિયત આપતી વખતે ધ્યાન રાખવું કે જમીન ભીની ન થાય.

ડુંગળી અનેક રોગો અને જીવાતોનો શિકાર થાય છે. ખેડૂતોએ તેમના પાકને રોગો અને જીવાતોથી બચાવવા માટે યોગ્ય પગલાં લેવા જોઈએ. જેના માટે તે નિષ્ણાતોની સલાહ લઈ શકે છે.

ખેડૂતોએ ડુંગળીનો પાક તૈયાર થાય ત્યારે તેની કાપણી કરવી જોઈએ. લણણી કર્યા પછી ડુંગળીને સારી રીતે સૂકવી લો. ડુંગળીને ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.