બરફ પાણીમાં તરે છે, પરંતુ દારૂમાં જતા જ ડૂબી કેમ જાય છે? આ છે જવાબ

જો તમે ધ્યાન આપ્યું હોય તો તમે જાણતા હશો કે બરફને પાણીમાં નાખવામાં આવે તો તે તરતા લાગે છે. પરંતુ દારૂમાં મુકતા જ તે ડૂબી જાય છે. ચાલો જાણીએ આવું કેમ થાય છે?

પ્રતિકાત્મક તસવીર

જો તમે ધ્યાન આપ્યું હોય તો તમે જાણતા હશો કે બરફને પાણીમાં નાખવામાં આવે તો તે તરતા લાગે છે. પરંતુ દારૂમાં મુકતા જ તે ડૂબી જાય છે. ચાલો જાણીએ આવું કેમ થાય છે? દારૂમાં બરફ શા માટે ડૂબી જાય છે તે એક આશ્ચર્યજનક પ્રશ્ન છે. વાસ્તવમાં જ્યારે તમે દારૂમાં બરફ નાખો છો, ત્યારે તે કેટલાક વૈજ્ઞાનિક કારણોસર ડૂબી જાય છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે આવું કેમ થાય છે.

ઉનાળાની ઋતુ આવી ગઈ છે. આવી સ્થિતિમાં હવે બરફનો ઉપયોગ વધુ થશે. આલ્કોહોલ પીવો હાનિકારક હોવા છતાં ઘણા લોકો તેને પીવે છે. તમે નોંધ્યું હશે કે ઘણીવાર જ્યારે બરફને દારૂમાં નાખવામાં આવે છે, ત્યારે તે ડૂબી જાય છે. જ્યારે બરફ પાણીમાં તરવા લાગે છે.

વાસ્તવમાં આ ઘનતાને કારણે થાય છે. તેને આ રીતે સમજો કે જ્યારે કોઈ પદાર્થની ઘનતા પ્રવાહી કરતા વધારે હોય છે ત્યારે તે તે પ્રવાહીમાં ડૂબી જાય છે. જ્યારે પદાર્થની ઘનતા ઓછી થાય છે ત્યારે તે પ્રવાહીમાં તરવા લાગે, છે. બરફના ડૂબવા અને તરતા પાછળનું આ વિજ્ઞાન છે.

બરફની ઘનતા 0.917 પ્રતિ ઘન સેન્ટીમીટર છે અને પાણીની ઘનતા 1.0 પ્રતિ ઘન સેન્ટીમીટર છે, જ્યારે, આલ્કોહોલની ઘનતા 0.789 પ્રતિ ઘન સેન્ટીમીટર છે.

આ ડેટા પરથી તે સ્પષ્ટ છે કે બરફની ઘનતા (0.917) પાણીની ઘનતા (1.0) કરતાં ઓછી છે પરંતુ આલ્કોહોલની ઘનતા (0.789) કરતાં વધારે છે. આ જ કારણ છે કે બરફ પાણીમાં તરે છે અને દારૂમાં ડૂબી જાય છે.

જ્યારે તમે આલ્કોહોલમાં બરફ નાખો છો, ત્યારે બરફના કણો દારૂમાં ઓગળવા લાગે છે. આ ગલન પ્રક્રિયાને કારણે બરફના કણો દારૂમાં ડૂબી જાય છે.