Kulfi Recipe: ઘરે જ બનાવો સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્દી કુલ્ફી, ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જશે આ ડીશ

બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેકને આઈસ્ક્રીમ અને કુલ્ફી ખાવાનું ગમે છે.

હવે તમે આ સરળ રેસીપી અનુસરીને ઘરે સ્વાદિષ્ટ કુલ્ફી બનાવી શકો છો.

હેલ્ધી કુલ્ફી બનાવવા માટે તમારે ફુલ ક્રીમ દૂધ, ખાંડ અને તાજી ક્રીમની જરૂર પડશે.

સૌ પ્રથમ 1 લીટર દૂધ ઉકાળો, પછી જ્યારે દૂધ બરાબર ઘટ્ટ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં એક કપ ખાંડ ઉમેરો.

તમે તેમાં કાજુ, બદામ અને કેસર જેવા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ પણ ઉમેરી શકો છો, પછી તેને ધીમા ગેસ પર સતત હલાવતા રહો.

જ્યારે તે સારી રીતે ઘટ્ટ થઈ જાય, ત્યારે તેને કુલ્ફીના મોલ્ડમાં મૂકો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. 4 થી 5 કલાક પછી તમે તેને ફ્રીજમાંથી કાઢીને ખાઈ શકો છો.