Paneer Recipe: જાણો ઘરે જ પનીર બનાવવાની સરળ રીત, ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જશે

બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી બધાને પનીર ખાવું પસંદ હોય છે, આવી સ્થિતિમાં તમે દૂધમાંથી ઘરે જ પનીર બનાવી શકો છો.

પનીર બનાવવા માટે તમારે દૂધ ઉકાળીને ગરમ કરવું પડશે, હવે તેમાં લીંબુનો રસ અથવા વિનેગર ઉમેરો.

જ્યારે દૂધ દહીં થઈ જાય ત્યારે તેને કપડા કે ચાળણીની મદદથી ગાળી લો. પનીરને કપડામાં એકત્રિત કરો, પછી તેને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.

તેને મલમલના કપડામાં લપેટી, ભારે વસ્તુ વડે દબાવી, પાણી કાઢીને થોડીવાર માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

હવે તમારું પનીર તૈયાર થઈ જશે. તમે તેને કોઈપણ આકારમાં કાપી શકો છો અને તેમાંથી તમારી મનપસંદ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો.

તમે આ પનીરને બે થી ત્રણ દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરી શકો છો.