White Food: મેદસ્વીતા અને ડાયાબિટિસનો શિકાર કરશે આ 5 વ્હાઇટ ફૂડ, ડાયટમાંથી કરો ડિલિટ

Avoid White Foods: જો તમે સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસના જોખમથી દૂર રહેવા માંગતા હોવ તો કેટલીક વસ્તુઓથી બચવું જોઈએ.

ખાવામાં કેટલીક સફેદ વસ્તુઓ છે, જેના કારણે તમે ઘણી સમસ્યાઓથી ઘેરાઈ શકો છો.

મીઠું શરીરમાં પાણીની માત્રાને અસર કરે છે. જેની મદદથી રક્તવાહિનીઓને નુકસાન થાય છે. વધુ મીઠું ખાવાથી શરીરમાં જમા પાણીને કારણે બ્લડપ્રેશર વધે છે. હાડકાં નબળા પડી જાય છે અને પેટમાં અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. દરરોજ 1 ચમચીથી વધુ મીઠું ખાવાનું ટાળો.

મેંદાથી બનેલા ખાદ્ય પદાર્થ જેમ કે સફેદ બ્રેડ, કેક, બિસ્કીટ અને પેસ્ટ્રી,આ વસ્તુ નુકશાનકારક છે. જ્યારે ઘઉંના લોટને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ પ્રક્રિયામાં ફાઇબર, સારી ચરબી, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ દૂર કરવામાં આવે છે. મતલબ કે તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો નષ્ટ થઈ જાય છે. પ્રોસેસ્ડ ફૂડથી ભરપૂર ખોરાક ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ વધારી શકે છે અને સારા HDL પણ ઘટાડી શકે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ પણ કારણ બની શકે છે.

સફેદ ચોખા: ચોખા આપણી થાળીનો મહત્વનો ભાગ છે. એક રિસર્ચ મુજબ સફેદ ચોખા ખાવાથી ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસ થવાનો ખતરો રહે છે. તેનાથી વજન પણ વધે છે.

ખાંડ: સફેદ ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. શુદ્ધ ખાંડને ખાલી કેલરી પણ કહેવામાં આવે છે. પ્રોસેસ્ડ અને રિફાઈન્ડ ખાંડમાં કોઈ ખાસ ગુણવત્તા જોવા મળતી નથી. ખાધા પછી જ્યારે ખાંડ અન્નનળીમાં પહોંચે છે, ત્યારે તે ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝમાં તૂટી જાય છે. જે લોકો વર્કઆઉટ નથી કરતા, તેમના શરીરમાં તે ચરબીના રૂપમાં જમા થઈ જાય છે, જે ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે.

બટાકાઃ જો તમે ઈચ્છો છો કે મેદસ્વીતા તમારાથી દૂર રહે અને ડાયાબિટીસની કોઈ સમસ્યા ન હોય તો સફેદ બટાકાથી અંતર રાખવું જોઈએ. સફેદ બટાકામાં સારી માત્રામાં સ્ટાર્ચ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ જોવા મળે છે. બટાકાને ડીપ ફ્રાય કરીને અથવા તેને બટર અને ક્રીમ સાથે મેશ કરીખાવાથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ ઉભું થાય છે. વધુ પડતા તળેલા બટેટા માત્ર ડાયાબિટીસ જ નહીં કેન્સરનું જોખમ પણ વધારે છે.