તમારા ઘરે આવતુ દૂધ અસલી છે કે નકલી ? આ રીતે કરો ચેક...

અહીં જણાવેલ પદ્ધતિઓ દ્વારા તમે જાણી શકો છો કે તમારા ઘરે આવતું દૂધ અસલી છે કે નકલી.

જો તમે પણ ચિંતિત છો કે તમે ઘરે અસલી દૂધ લાવી રહ્યા છો કે નકલી તો તમારી સમસ્યાનો ઉકેલ અહીં છે. અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે તમે ઘરે જ કેવી રીતે જાણી શકશો કે દૂધ અસલી છે કે નકલી. ચાલો જાણીએ...

ભેળસેળવાળું દૂધ પીવાથી અનેક ગંભીર બીમારીઓ થવાનો ખતરો રહે છે.તે માત્ર હાડકાંને જ નબળા નથી કરતું પણ લિવરને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. નિષ્ણાતોના મતે, દૂધનો પોતાનો સ્વાદ હોય છે. સાચા દૂધનો સ્વાદ થોડો મીઠો હોય છે. જ્યારે નકલી દૂધમાં ડિટર્જન્ટ અને સોડા ભેળવવામાં આવે છે. જેના કારણે ભેળસેળયુક્ત દૂધ કડવું હોય છે.

જે દૂધમાં ડીટરજન્ટ હોય છે તેમાં સામાન્ય કરતાં વધુ ફીણ હોય છે. ડિટર્જન્ટને ઓળખવા માટે, કાચની બોટલ અથવા ટેસ્ટ ટ્યુબમાં 5 થી 10 મિલી દૂધ લો અને તેને જોરજોરથી હલાવો. જો તેમાં ફીણ બને છે અને લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે, તો પછી દૂધમાં ડીટરજન્ટ ભેળવ્યું હોય શકે છે.

રંગના આધારે અસલી અને નકલી દૂધ પણ શોધી શકાય છે. નિષ્ણાતોના મતે, જ્યારે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે ત્યારે વાસ્તવિક દૂધના રંગમાં કોઈ ફેરફાર થતો નથી, જ્યારે નકલી દૂધ પીળું થવા લાગે છે.

નિષ્ણાતોના મતે શુદ્ધ દૂધનો રંગ ઉકાળ્યા પછી પણ બદલાતો નથી. પરંતુ નકલી દૂધ ઉકાળ્યા પછી આછું પીળું થવા લાગે છે.

દૂધમાં કેમિકલ છે તે તપાસવા માટે, લાકડા અથવા પથ્થર પર દૂધના 2 થી 4 ટીપાં નાખો, જો દૂધ પડતાની સાથે જ સરળતાથી વહે છે, તો તેમાં પાણી અથવા બીજું કંઈક ભળેલું છે. પરંતુ સાચા દૂધની બાબતમાં આવું નથી. શુદ્ધ દૂધ ધીમે ધીમે વહે છે અને સફેદ નિશાન છોડે છે.