Home Tips: આઇસક્રીમને ફ્રીઝરમાં રાખ્યા પછી પણ તે પીગળી જાય છે, શું તમે તો નથી કરી રહ્યાને આ ભૂલો?

જ્યારે પણ તમે આઇસક્રીમને ફ્રીઝરમાં રાખો છો તો તેને ફ્રીઝરના દરવાજામાં ક્યારેય ન રાખવો જોઈએ. વાસ્તવમાં, ફ્રીઝરના દરવાજાની નજીકનું તાપમાન ફ્રીઝરની અંદરની સરખામણીમાં અલગ હોય છે, જેના કારણે આઈસ્ક્રીમ પીગળે છે.

જો તમે પણ આઈસ્ક્રીમને ફ્રીઝરમાં રાખતી વખતે તેના પર ઢાંકણ યોગ્ય રીતે ન લગાવો તો તે ઓગળવાનું જોખમ વધી જાય છે. વાસ્તવમાં, જો ઢાંકણ યોગ્ય રીતે ફીટ કરવામાં આવ્યું ન હોય, તો આઈસ્ક્રીમ હવાના સંપર્કમાં આવે છે અને પીગળી જાય છે.

દુર્ગંધયુક્ત ખાદ્યપદાર્થો આઈસ્ક્રીમ સાથે ક્યારેય ન રાખવા જોઈએ. આના કારણે, આઈસ્ક્રીમનો સ્વાદ જ બગડી શકે છે, અને તેની ગંધ પર પણ અસર થઈ શકે છે.

આઈસ્ક્રીમ હંમેશા હિમ મુક્ત ફ્રીઝરમાં રાખવો જોઈએ. આનાથી આઈસ્ક્રીમ પીગળી જવાનો ભય ઘણી હદ સુધી ઓછો થઈ જાય છે.

જો તમે પણ આઈસ્ક્રીમ પીગળી ગયા પછી તેને ફરીથી ફ્રીઝ કરો છો, તો આવું બિલકુલ ન કરો. આમ કરવાથી આઈસ્ક્રીમનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય છે.