Navratri recipe 2022: નવરાત્રીમાં ઘર પર બનાવો, વ્રત માટેની આ ફરાળી 5 સ્વાદિષ્ટ વાનગી

નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન કેટલીક નવી વાનગીઓ ટ્રાય કરવા માંગો છો, આ આજે અમે આપને આવી 5 ડિશ વિષે જણાવી રહ્યાં છીએ જે ફરાળી હોવાની સાથે સ્વાદિષ્ટ ડિશિઝ છે.

જો આપ નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન કેટલીક નવી વાનગીઓ ટ્રાય કરવા માંગો છો, તો તમારે કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટમાં જવાની જરૂર નથી. તમે ઘરે પણ ઉપવાસની ઘણી વાનગીઓ ટ્રાય કરી શકો છો. આજે અમે તમને નવરાત્રિ વ્રતની ટેસ્ટી અને હેલ્ધી રેસિપિ સૂચવી રહ્યા છીએ. આ રેસિપી તમને YouTube પર સરળતાથી મળી જશે.

સાબુદાણાની ખીચડી- તેમાં સ્ટાર્ચ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સારી માત્રામાં હોય છે, જે તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે. લાઇડ મસાલા નાખીને બનાવેલી સાબુદાણાની ખીચડી આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

સાબુદાણાની ખીર- જો તમે નવરાત્રિ દરમિયાન મસાલેદાર ખાવાનું ટાળો છો, તો સાબુદાણાની ખીર તમારા માટે સારો વિકલ્પ છે. તેમાં ઈલાયચી, કેસર અને ક્રન્ચી ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરો, તે ખીરનો સ્વાદ વધારશે.

બટાટાની કઢી- જો ઉપવાસ દરમિયાન કઢી ખાવાનું મન થાય તો બટેટાની કઢી એક સારો વિકલ્પ છે. તમે બટાકાની કરીમાં આપ અન્ય શાક પણ ઉમેરી શકો છો. આ રઢી પોષ્ટિક હોવાથી ઉપવાસ દરમિયાન વીકનેસ નથી અનુભવાતી, શક્કરિયાની કરી પણ આપ ટ્રાય કરી શકો છો.

અરબી કોફતા- અરબી કોફ્તા નવરાત્રી માટે સારી વાનગી છે. તે કુટુના લોટમાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ફુદીના-દહીંની ચટણીમાં તેને ઝબોળીને પીરસવામાં આવે છે. આ વાનગીથી ભૂખ સંતોષાય છે અને ક્રેવિંગથી પણ બચી શકાય છે.

કુટુના લોટના ઢોંસા- અરબીને કુટ્ટુના લોટમાં ભેળવવામાં આવે છે અને મધ્યમાં બટાકાને સ્ટફ કરવામાં આવે છે. તમે બટાકાની કઢી અથવા ચટણી સાથે બિયાં સાથેનો ડોસા પણ ખાઈ શકો છો. આ ઢોસા મસાલા ઢોસા કરતા પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.