આધુનિક સમયમાં નાસ્તામાં બ્રેડ ખાવી સામાન્ય છે, પણ તે ખાલી પેટે અત્યંત નુકસાનકારક છે.

રિફાઇન્ડ મેંદામાંથી બનતી બ્રેડ ખાવાથી બ્લડ સુગર અચાનક વધીને પાછું ઝડપથી ઘટી જાય છે.

સુગર લેવલની આ વધઘટને કારણે સવાર સવારમાં જ થાક, ચક્કર અને નબળાઈ અનુભવાય છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખાલી પેટે મેંદાની બ્રેડ ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ જોખમી સાબિત થાય છે.

તેમાં ફાઈબર અને પોષક તત્વો ન હોવાથી કબજિયાત, ગેસ અને અપચાની સમસ્યા કાયમી બને છે.

આયુર્વેદ મુજબ સવારે વધુ સુગરવાળો ખોરાક લેવાથી પિત્ત અને કફનું સંતુલન બગડે છે અને સુસ્તી આવે છે.

બ્રેડ લાંબો સમય પેટ ભરેલું નથી રાખતી, જેનાથી વારંવાર ભૂખ લાગે છે અને વજન (Weight) વધે છે.

લાંબા ગાળે તે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (Bad Cholesterol) વધારી હૃદય રોગનું જોખમ પણ વધારે છે.

બ્રેડથી મળતી એનર્જી થોડીવાર જ ટકે છે, જેનાથી પાચન અગ્નિ નબળી પડે છે અને શરીરમાં ભારેપણું લાગે છે.

બ્રેડને બદલે સવારના નાસ્તામાં હંમેશા પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપૂર સંતુલિત આહાર જ લેવો જોઈએ.