તલના બીજ પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને વિટામિન્સથી ભરપૂર હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં, ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
તલમાં હાજર તલ અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય તલ શરીરને ગરમી આપે છે અને શિયાળામાં ઠંડી ઓછી કરે છે, જેનાથી શરીરને ઉર્જા મળે છે.
તલ શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખે છે, જે શરદી અને ઉધરસ જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. તેમાં રહેલું કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેમજ શરીરમાં લોહીની ઉણપ પણ અનુભવાતી નથી.
કેટલાક લોકોને તલનું સેવન કરવાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં એ જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે કે કયા લોકોએ તલનું સેવન ન કરવું જોઈએ?
તલના બીજમાં ચરબી અને કેલરી વધુ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તેનું સેવન કરવાથી વજન વધવાની સમસ્યા થઈ શકે છે. તેનાથી સ્થૂળતાની સમસ્યા થઈ શકે છે.
તલના બીજ ગરમ પ્રકૃતિ ધરાવે છે. તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ઝાડા થઈ શકે છે. જે લોકોનું પાચનતંત્ર નબળું હોય તેમણે તલનું સેવન કરતા પહેલા ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
તલ ખાવાથી ત્વચાની એલર્જી જેવી કે ફોલ્લીઓ અને ખંજવાળ થઈ શકે છે. જો તમારી ત્વચા સંવેદનશીલ હોય તો તલનું સેવન ટાળો. તેનાથી એલર્જી વધી શકે છે.
શિયાળામાં તલ ખાવાથી વાળ ખરવાની સમસ્યા વધી શકે છે. તેનાથી વાળમાં શુષ્કતા વધી શકે છે. તલના બીજનું સેવન કરવાથી વાળના ફોલિકલ્સ નબળા પડી શકે છે, જેનાથી વાળ ખરવાનું વધી જાય છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓએ તલનું સેવન ટાળવું જોઈએ. આ કસુવાવડનું જોખમ પેદા કરી શકે છે.
તલના બીજ બાળકના સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વ્યક્તિએ પોતાના સ્વાસ્થ્યનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.