રસોડામાં રહેલો નાનકડો મસાલો લવિંગ, સ્વાસ્થ્ય માટે 'સુપરહીરો' સાબિત થઈ શકે છે.

માત્ર ખોરાકનો સ્વાદ જ નહીં, લવિંગનું પાણી પીવાથી સ્વાસ્થ્યને પણ બમણો ફાયદો થાય છે.

શ્રેષ્ઠ પરિણામ માટે, નિષ્ણાતો એક મહિના સુધી દરરોજ ભોજન પછી લવિંગનું પાણી પીવાની સલાહ આપે છે.

૧. પાચન સુધારે છે: તે પાચનક્રિયાને સુધારે છે અને ગેસ, અપચો અને પેટ ફૂલવા (Bloating) જેવી સમસ્યાઓથી તાત્કાલિક રાહત આપે છે.

૨. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે: લવિંગમાં રહેલું 'યુજેનોલ' અને એન્ટીઑકિસડન્ટ શરીરને ચેપ અને બીમારીઓ સામે લડવાની તાકાત આપે છે.

૩. બ્લડ શુગર કંટ્રોલ કરે છે: લવિંગનું પાણી બ્લડ શુગર લેવલને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

તે શરીરના ચયાપચય (Metabolism) માં પણ સુધારો કરે છે.

૪. શરદી-ખાંસીમાં રાહત: તે મોંની દુર્ગંધ અને બેક્ટેરિયા ઘટાડે છે. શિયાળામાં ગળાના દુખાવા, ખાંસી અને કફમાં રાહત આપે છે.

૫. સોજો ઘટાડે છે (ડિટોક્સ): તેના બળતરા વિરોધી (Anti-inflammatory) ગુણો સાંધા અને સ્નાયુઓના દુખાવામાં આરામ આપે છે.

આ પાણી લિવરને સ્વસ્થ રાખીને શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં પણ મદદ કરે છે અને ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.