શિયાળાના તડકામાં મસાલેદાર મગફળી ખાવાની મજા અલગ જ છે, પણ તેની સાથે જોડાયેલો એક નિયમ જાણવો ખૂબ જરૂરી છે.

આયુર્વેદ નિષ્ણાતોના મતે, મગફળી ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.

ગરમ તાસીર: મગફળીની તાસીર ગરમ હોય છે, તેથી તેને ખાધા પછી તરત ઠંડુ પાણી પીવાથી વિરુદ્ધ આહારની અસર થાય છે.

શરદી-ઉધરસનું જોખમ: ગરમ મગફળી પર પાણી પીવાથી ગળામાં કફ જામી શકે છે અને શરદી કે ઉધરસ થવાની સંભાવના વધી જાય છે.

ઠંડી વસ્તુઓ ટાળો: પાણી ઉપરાંત આઈસ્ક્રીમ, શરબત કે લસ્સી જેવી ઠંડી વસ્તુઓનું સેવન પણ મગફળી પછી તરત ન કરવું જોઈએ.

પ્રોટીનનો ભંડાર: 100 ગ્રામ મગફળીમાં લગભગ 25.8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જે સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવા માટે ઉત્તમ છે.

શિયાળા માટે શ્રેષ્ઠ: તે શરીરને અંદરથી ગરમી અને ઉર્જા પૂરી પાડે છે, તેથી તેને શિયાળાનો આદર્શ ખોરાક માનવામાં આવે છે.

ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક: મગફળીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોવાથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે સારી ગણાય છે.

શિયાળામાં તમે મગફળીની ચીક્કી અથવા તલ અને ગોળ સાથે તેના લાડુ બનાવીને પણ ખાઈ શકો છો.

આમ, મગફળીના પૂરા ફાયદા લેવા માટે તેને ખાધા પછી થોડો સમય પાણી પીવાનું ટાળવું હિતાવહ છે.