નાનકડી દેખાતી એલચી સ્વાસ્થ્ય માટે 'સુપરફૂડ' સમાન છે.

જમ્યા પછી એલચી ખાવાથી ખોરાક ઝડપથી પચી જાય છે.

તે પાચનતંત્રના ઉત્સેચકોને સક્રિય કરી પેટ હળવું રાખે છે.

ગેસ, એસિડિટી અને પેટના ભારેપણામાં તરત રાહત આપે છે.

તે મોંના બેક્ટેરિયા દૂર કરી શ્વાસની દુર્ગંધ મટાડે છે.

છાતીમાં બળતરા (Heartburn) થતી હોય તો એલચી શ્રેષ્ઠ છે.

તે શરીરનું મેટાબોલિઝમ સુધારી વજન કંટ્રોલ કરે છે.

એલચીમાં રહેલું પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત રાખે છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને બ્લડ સર્ક્યુલેશન માટે ખૂબ ગુણકારી છે.

જમ્યા બાદ 1-2 એલચી ધીમે ધીમે ચાવીને ખાવી જોઈએ.