શિયાળામાં રસોઈનો સ્વાદ વધારતી મેથી, સ્વાસ્થ્ય માટે અનેક રીતે ગુણકારી અને જાદુઈ મસાલો છે.

મેથી ફાઇબર, પ્રોટીન અને ખનીજ તત્વો સહિત અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.

તેનું નિયમિત સેવન બ્લડ સુગર અને બેડ કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.

જો તમે વજન ઉતારી રહ્યા છો, તો ઠંડીમાં મેથીનું સેવન કરવાથી વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ મદદ મળે છે.

મેથીમાં રહેલું ફાઇબર પાચનતંત્રને સુધારે છે અને જમ્યા પછી પેટ ફૂલવાની (ગેસ) કે દુખાવાની સમસ્યાને દૂર કરે છે.

તે છાતીમાં થતી બળતરા અને ગળાની ખારાશમાં પણ રાહત આપવામાં મદદરૂપ છે.

રીત ૧: એકથી બે ચમચી મેથીના દાણાને આખી રાત એક ગ્લાસ પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટે આ પાણી પીઓ.

રીત ૨: તમે મેથીના દાણાને પાણીમાં ૧૦ મિનિટ સુધી ઉકાળીને, તેની ચા બનાવીને પણ પી શકો છો.

રીત ૩: મેથીને ફણગાવીને તેને સલાડના રૂપમાં ખાવાથી કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓમાં પણ રાહત મળે છે.

(Disclaimer): અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય જાણકારી આધારિત છે. કોઈપણ ઉપાય અજમાવતા પહેલાં એક્સપર્ટની સલાહ લેવી આવશ્યક છે.