ગોળમાં સારી માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તેનાથી શરીર ફિટ રહે છે. પાચનક્રિયા સુધારવા માટે ગોળને સારો ખોરાક માનવામાં આવે છે. જમ્યા પછી ગોળ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો કે ગોળને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, પરંતુ તેને કેટલાક ખોરાક સાથે ન ખાવું જોઈએ. દહીં સાથે ગોળ ન ખાવો જોઈએ. ગોળની પ્રકૃતિ ગરમ છે અને દહીંની પ્રકૃતિ ઠંડી છે. લવિંગ જેવી ગરમ વસ્તુઓ સાથે ગોળ મર્યાદિત માત્રામાં ખાવો જોઈએ. તેનાથી શરીરનું તાપમાન વધી શકે છે. તમારે ગોળની સાથે ખાંડવાળી ચા ક્યારેય પીવી જોઈએ નહીં. કારણ કે તેનાથી શરીરમાં શુગર લેવલ વધી શકે છે. તમારે એક દિવસમાં 50 થી 80 ગ્રામથી વધુ ગોળ ન ખાવો જોઈએ.