વધેલું કોલેસ્ટ્રોલ એ હૃદય રોગનું મુખ્ય કારણ છે, જેને લસણના સેવનથી કુદરતી રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

લસણમાં 'એલિસિન' નામનું તત્વ હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

નિયમિતપણે લસણ ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર 10-15% સુધી ઘટી શકે છે.

તે સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ના સ્તરને જાળવી રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે.

લસણના એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મો નસોમાં કોલેસ્ટ્રોલને જમા થતું અટકાવે છે અને રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે.

તે ધમનીઓમાં પ્લાક બનતા રોકે છે, જેનાથી હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટે છે.

ખાવાની શ્રેષ્ઠ રીત: રોજ સવારે ખાલી પેટે કાચા લસણની બે કળી પાણી સાથે ગળી જવી સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે.

આ ઉપરાંત, તમે લસણને ચટણી, સૂપ અથવા શાકભાજીમાં ઉમેરીને પણ ખાઈ શકો છો.

લસણની ચા બનાવીને (પાણીમાં ઉકાળીને) અને તેમાં મધ ઉમેરીને પીવું પણ એક સારો વિકલ્પ છે.

સાવચેતી: લોહી પાતળું કરવાની દવા લેતા દર્દીઓએ વધુ માત્રામાં લસણ ખાતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી.