જામફળ પાચન માટે અત્યંત ગુણકારી ફળ છે, પરંતુ તેને ખાવાની ખોટી રીત નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

આચાર્ય બાલકૃષ્ણના મતે, જામફળના બીજને ક્યારેય ચાવીને ન ખાવા જોઈએ, કારણ કે તે પાચન માટે સારા નથી.

રેચક ગુણો ઘટે છે: બીજને ચાવીને ખાવાથી તેના કુદરતી રેચક (Laxative) ગુણધર્મો ઓછા થઈ જાય છે, જે પેટ સાફ આવવામાં અવરોધરૂપ બને છે.

પેટની સમસ્યાઓ: બીજ ખૂબ કઠણ હોવાથી તેને ચાવવાથી પેટ ફૂલવું (Bloating) અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

નબળું પાચનતંત્ર: જે લોકોનું પાચનતંત્ર નબળું હોય, તેમના માટે કઠણ બીજ પચાવવા મુશ્કેલ બની જાય છે.

સાચી રીત: જામફળના ગર્ભ (માવા) ને ખૂબ ચાવીને ખાવો જોઈએ, પરંતુ બીજને ચાવ્યા વગર ગળી જવા જોઈએ.

જો બીજને ચાવવામાં ન આવે, તો જામફળને સ્વાસ્થ્ય માટે 'અમૃત ફળ' સમાન ગણવામાં આવે છે.

જોકે, જામફળ ખાતી વખતે ભૂલથી થોડા બીજ તૂટી જાય તો ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

સામાન્ય રીતે ખોરાક ચાવીને ખાવો સારો ગણાય છે, પરંતુ જામફળના બીજના કિસ્સામાં તેને ન ચાવવા જ હિતાવહ છે.

આમ, જામફળના પૂરા ફાયદા લેવા માટે તેના બીજને ચાવવાનું ટાળવું જોઈએ.