તેમાં ઝિંક, આયર્ન, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઈબર, પ્રોટીન, એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ્સ સહિત ઘણા જરૂરી વિટામિન્સ મળી આવે છે.

દરરોજ 2 ચમચી અળશીના બીજનું સેવન કરવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. 2 ચમચી અળશીના બીજમાં 80 કેલરી, 3 ગ્રામ પ્રોટીન, 4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 6 ગ્રામ ચરબી, 4 ગ્રામ ફાઇબર, 100 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ હોય છે.

અળશીના બીજનું રોજ સેવન કરવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. કબજિયાતની સમસ્યામાં તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

ફ્લેક્સસીડ તમારા કોલેસ્ટ્રોલને પણ ઘટાડે છે કારણ કે તેમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ હોય છે. તે શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે.

મહિલાઓ માટે અળશીના બીજ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આનાથી સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું થાય છે. આ ગર્ભાશયના કેન્સરનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

ફ્લેક્સસીડમાં ફાઈબર, હેલ્ધી ફેટ્સ અને પ્રોટીન હોય છે જે તમારા પેટને ભરવામાં, ભૂખને કાબૂમાં રાખવામાં અને તમને ભરપૂર રાખવામાં મદદ કરે છે.

ફ્લેક્સસીડનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા વધે છે. આવી સ્થિતિમાં, અળશીના બીજ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

અળશીના બીજમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા આવશ્યક ખનિજો મળી આવે છે, જે હાડકાં માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.

દરરોજ અળશીના બીજ ખાવાથી ઓસ્ટીયોપોરોસીસનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે.