પાલક ગુણકારી છે, પણ અમુક લોકો માટે નુકસાનકારક બની શકે છે.

પથરીની સમસ્યા હોય તેમણે પાલક ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

તેમાં રહેલું 'ઓક્સાલેટ' પથરીનું કદ વધારી શકે છે.

સંધિવા (Gout) કે સાંધાના દુખાવામાં પાલક ખાવાથી સોજો વધે છે.

લોહી પાતળું કરવાની દવા લેતા દર્દીઓ માટે તે જોખમી છે.

થાઈરોઈડના દર્દીઓએ કાચી પાલક ક્યારેય ન ખાવી જોઈએ.

પાલક પચવામાં ભારે હોવાથી ગેસ અને એસિડિટી થઈ શકે છે.

પાલકને હંમેશા રાંધીને જ ખાવી, કાચી ખાવાનું ટાળવું.

તેમાં ધૂળ અને બેક્ટેરિયા હોવાથી 2 3 વાર ધોવી જરૂરી છે.

અઠવાડિયામાં માત્ર 1-2 વાર જ પાલક ખાવી હિતાવહ છે.