ફ્રીજમાં કેટલીક વસ્તુઓ રાખવાના ગેરફાયદા છે. આની સીધી અસર તમારા સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. જેમ કે અમુક શાકભાજીને ફ્રીજમાં રાખવાથી તેનું પોષણ ખોવાઈ જાય છે. કાકડીને ક્યારેય રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવી જોઈએ. કાકડી હંમેશા બહાર રાખો, તે ઝડપથી બગડે નહીં. કાકડીને ફ્રીજમાં રાખવાથી ફાયદાના બદલે નુકસાન થશે. ટામેટા ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે પરંતુ જ્યારે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે છે તો તેના તત્વો નાશ પામે છે. કેટલાક લોકો ડુંગળીને ફ્રીજમાં પણ રાખે છે, જેથી તે તાજી રહે. ડુંગળીમાં ક્રોમિયમ હોય છે, જે રેફ્રિજરેટર ગેસ દ્વારા નાશ પામે છે. બટાકાને ક્યારેય રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવા જોઈએ. બટાકામાં હાજર સ્ટાર્ચી કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં પરિવર્તિત થાય છે, જે પાછળથી ફાયદાકારક નથી. શિયાળાથી લઈને ઉનાળા સુધી દરેક વ્યક્તિ આદુ ખાય છે પરંતુ તેને ફ્રીજમાં રાખતા નથી. તેને ફ્રીજમાં રાખવાથી તેના તત્વો નાશ પામે છે. આ શાકભાજીમાં મળતા પોષક તત્વો શરીરને ફાયદાની જગ્યાએ નુકસાન પહોંચાડે છે. ફ્રીજમાં રાખવાથી પોષણ ખોવાઈ જાય છે. આ સમાચાર સામાન્ય માહિતી પર આધારિત છે. કોઈપણ ચોક્કસ માહિતી માટે, આરોગ્ય નિષ્ણાત પાસેથી યોગ્ય સલાહ લો.