ચીઝ અસલી છે કે નકલી તે જાણવું હવે છે ખૂબ જ સરળ કામ.

ચીઝના ટુકડાને ગરમ પાણીમાં 10 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો.

અસલી ચીઝ ગરમ પાણીમાં ધીમેથી ઓગળી દુધિયા રંગનું રહે.

માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરવાથી અસલી ચીઝ ઝડપથી મેલ્ટ થાય.

નકલી ચીઝ ગરમ કરવા છતાં બરાબર ઓગળતું નથી અને ચીપકે.

ચીઝ પર આયોડિનના ટીપાં નાખો, જો કાળું થાય તો તે નકલી.

અસલી ચીઝ ક્યારેય તેનો સફેદ ક્રીમી રંગ છોડતું નથી.

ચીઝના પેકેટ પર એનાલોગ કે વેજીટેબલ ઓઈલ લખ્યું હોય ચેક.

અસલી ચીઝ હંમેશા દૂધમાંથી જ બનાવવામાં આવતું હોય છે.

બજારમાં મળતી ચીઝની ખરાઈ કરવા માટે લેબલ ચોક્કસ વાંચો.