જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ હેલ્થના અભ્યાસ મુજબ, શિયાળામાં પલાળેલી કિસમિસ ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભદાયી છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે: તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન C શિયાળામાં શરદી અને અન્ય ચેપ સામે શરીરને રક્ષણ આપે છે.

લોહીની ઉણપ દૂર કરે છે: આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત હોવાથી, તે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે અને એનિમિયા મટાડવામાં મદદ કરે છે.

પાચન સુધારે છે: પલાળેલી કિસમિસ ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે, જે પાચનતંત્રને સુધારે છે અને કબજિયાત, ગેસ તથા એસિડિટીમાં રાહત આપે છે.

હાડકાં મજબૂત બનાવે છે: તેમાં કેલ્શિયમ અને બોરોન જેવા તત્વો હોય છે, જે હાડકાંની મજબૂતી અને સાંધાના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ: તેની કુદરતી શર્કરા ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે અને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે, જેથી ઓવરઇટિંગથી બચી શકાય છે.

ઉર્જાનો સ્ત્રોત: તેમાં રહેલા કુદરતી ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ શિયાળાની સુસ્તી અને થાકને દૂર કરી શરીરને સક્રિય રાખે છે.

ખાવાની સાચી રીત: શ્રેષ્ઠ પરિણામ માટે, કિસમિસને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો.

કિસમિસ ખાવાની સાથે તેનું પાણી પીવાથી પણ સ્વાસ્થ્યને વધારાના ફાયદા મળે છે.

આમ, શિયાળામાં આ નાનકડા ડ્રાયફ્રૂટને તમારી દિનચર્યામાં સામેલ કરવાથી સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે.