શિયાળાની ઋતુમાં બજારમાં મળતો સરગવો (moringa) માત્ર શાકભાજી નથી, પરંતુ અનેક રોગો માટે રામબાણ ઈલાજ છે.

ત્વચા માટે ઉત્તમ: સરગવાનું નિયમિત સેવન કરવાથી લોહી શુદ્ધ થાય છે અને ત્વચા પર કુદરતી ચમક (ગ્લો) આવે છે.

બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત કરે છે: તે હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને બીપીને કંટ્રોલમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે: તે શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.

બીપી અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરીને, તે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે.

શક્તિ અને સ્ફૂર્તિ વધારે છે: સરગવો ખાવાથી શરીરમાં એનર્જી લેવલ વધે છે અને થાક દૂર થાય છે.

સરગવામાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

તમે સરગવાનું શાક, સૂપ અથવા તેને દાળમાં નાખીને પણ ખાઈ શકો છો.

સરગવાના પાનનો (સરગવાની ભાજી) રસ કે શાક પણ એટલું જ ગુણકારી છે.

આમ, શિયાળામાં આ સહેલાઈથી મળતા શાકને તમારા ભોજનમાં સામેલ કરીને તમે અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભ મેળવી શકો છો.