ઉનાળામાં વધતા તાપમાનને કારણે ખોરાકમાં બેક્ટેરિયા ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે.

ખોરાક જોવામાં કે ગંધમાં સારો લાગે તો પણ તેમાં હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ હોઈ શકે છે.

રાંધવા અને જમવા વચ્ચેનો સમયગાળો જેટલો ઓછો હશે, ચેપનું જોખમ એટલું જ ઘટશે.

માત્ર ખોરાક જ નહીં, પણ દૂષિત પાણી અને બરફ પણ ફૂડ પોઈઝનિંગના મુખ્ય કારણો છે.

બહારનો ખુલ્લો ખોરાક અને વગર ધોયેલા કાચા ફળો ચેપ લાગવાનું જોખમ વધારે છે.

ડિહાઇડ્રેશન અને અનિયમિત ભોજન પાચનતંત્રને વધુ સંવેદનશીલ બનાવી દે છે.

વાયરલ ઇન્ફેક્શન ગંદા હાથ અને સંપર્ક દ્વારા એક વ્યક્તિથી બીજી વ્યક્તિમાં ફેલાઈ શકે છે.

મોટાભાગની સામાન્ય સમસ્યાઓ યોગ્ય આરામ અને પ્રવાહી લેવાથી 2-3 દિવસમાં મટી જાય છે.

જો લોહીવાળો મળ, સતત ઉલટી કે ખૂબ તાવ આવે, તો તેને બિલકુલ અવગણશો નહીં.

ડિહાઇડ્રેશનના ગંભીર લક્ષણો જણાય તો તાત્કાલિક નિષ્ણાત ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.