આપણે સામાન્ય રીતે ગાય કે ભેંસનું દૂધ પીએ છીએ, પરંતુ બકરીનું દૂધ પણ એટલું જ પૌષ્ટિક અને ફાયદાકારક છે.

બકરીનું દૂધ શરીરને જરૂરી ઉર્જા અને પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે.

તેમાં ચરબીના કણો (ફેટ ગ્લોબ્યુલ્સ) ખૂબ જ નાના હોય છે, જેના કારણે તે ગાય કે ભેંસના દૂધ કરતાં પચવામાં ખૂબ જ સરળ અને હલકું હોય છે.

જે લોકોને દૂધ પચવામાં તકલીફ થતી હોય, તેમના માટે આ એક સારો વિકલ્પ છે કારણ કે તેમાં ગાયના દૂધ કરતાં લેક્ટોઝનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે.

બકરીના દૂધમાં સેલેનિયમ અને ઝીંક જેવા તત્વો હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ (ઇમ્યુનિટી) વધારવામાં મદદ કરે છે.

તે કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને વિટામિન D થી પણ ભરપૂર હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે જરૂરી છે.

ડેન્ગ્યુ જેવી બીમારીઓમાં પ્લેટલેટ્સ વધારવા માટે પણ બકરીના દૂધની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

બકરીના દૂધમાં આયર્ન અને વિટામિન A નું પ્રમાણ પણ વધુ હોય છે.

આ જ કારણ છે કે તે શરીરમાં લોહીની ઉણપ (એનિમિયા) દૂર કરવામાં અને હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ કરે છે.

આમ, બકરીનું દૂધ પાચનથી લઈને ઇમ્યુનિટી સુધીના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.