ચોખા અને રોટલી બંને શરીરને ઊર્જા આપતા કાર્બોહાઇડ્રેટના સારા સ્ત્રોત છે.

એક રોટલીમાં રહેલી કેલરીની માત્રા સામાન્ય રીતે ચોખાની એક નાની વાટકી કરતાં અલગ હોય છે

તેથી માત્ર બંનેમાંથી કયું વધારે એનર્જી આપે છે તેના આધારે નિર્ણય કરવો યોગ્ય નથી.

રોટલી ખાસ કરીને આખા ઘઉંના લોટમાંથી બનેલી હોય તો તેમાં ચોખાની સરખામણીમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારે હોય છે.

ચોખા સામાન્ય રીતે ઝડપથી પચી જાય છે. તેથી ચોખા ખાધા પછી શરીરને ઊર્જા ઝડપથી મળવામાં મદદ થઈ શકે છે.

રોટલીમાં રહેલું ફાઇબર પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે, જેના કારણે વારંવાર ભૂખ લાગવાની શક્યતા ઘટી શકે છે.

સફેદ ચોખાની સરખામણીમાં બ્રાઉન રાઇસમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારે હોય છે. તેથી ચોખાના પ્રકારથી પણ તેના પોષક ગુણોમાં ફેરફાર થાય છે.

વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા લોકો માટે ઘણીવાર રોટલીને વધુ સારો વિકલ્પ માનવામાં આવે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં કેટલી માત્રામાં ખાવામાં આવે છે તે વધુ મહત્વનું છે.

આથી માત્ર ચોખા કે રોટલીમાંથી કયું વધારે એનર્જી આપે છે તે જોવાને બદલે ખોરાકની માત્રા, તેની ગુણવત્તા અને આખી ડાયટને ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે.

અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત જાણકારી માટે જ છે, કોઈપણ વસ્તુનો અમલ કરતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લો