વરિયાળીમાં વિટામિન સી, એ, ફાઈબર, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે.

વરિયાળી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, પરંતુ કેટલાક લોકોએ તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ. ચાલો જાણીએ.

વરિયાળીમાં કુદરતી ફાયટોસ્ટ્રોજન હોય છે, જે શરીરના હોર્મોનલ સંતુલનને અસર કરી શકે છે.

PCOS અથવા અન્ય કોઈ હોર્મોનલ સમસ્યાથી પીડિત મહિલાઓએ વરિયાળી ન ખાવી જોઈએ.

વરિયાળી બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો તમને પહેલાથી જ લો બીપીની સમસ્યા છે તો વરિયાળી ખાવાથી આ સમસ્યા વધુ વધી શકે છે.

વરિયાળીમાં લોહીને પાતળું કરવાના ગુણ હોય છે, જે સર્જરી દરમિયાન વધુ પડતા રક્તસ્રાવનું કારણ બની શકે છે.

આવી સ્થિતિમાં, ઓપરેશનના ઓછામાં ઓછા 2 અઠવાડિયા પહેલા વરિયાળીનું સેવન બંધ કરવું જોઈએ.

કેટલાક લોકોને વરિયાળીને કારણે ત્વચાની એલર્જી, ખંજવાળ, સોજો અથવા શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે.

જો તમને વરિયાળી ખાધા પછી ક્યારેય એલર્જી થઈ હોય તો તેનું સેવન ન કરો.

વરિયાળી પેટમાં ગેસ્ટ્રિક જ્યુસનું સ્તર વધારી શકે છે, જે એસિડિટી, પેટમાં દુખાવો અને GERD એટલે કે ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રિફ્લક્સ રોગની સમસ્યાને વધારી શકે છે.