ડાયાબિટીસ એક સામાન્ય રોગ બની ગયો છે, જેમાં બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે.

આ જ કારણસર, ડોક્ટરો ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ભાત ન ખાવાની અથવા ખૂબ જ ઓછો ખાવાની સલાહ આપે છે.

પહેલું કારણ - હાઈ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ: ભાતનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખૂબ ઊંચો હોય છે.

આના કારણે તે લોહીમાં ભળીને સુગરના સ્તરને ખૂબ જ ઝડપથી વધારી દે છે.

બીજું કારણ - ઓછું ફાઇબર: ચોખામાં ફાઇબરનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, તેથી તે ઝડપથી પચી જાય છે.

ઝડપી પાચનને કારણે તે લોહીમાં ગ્લુકોઝને પણ ઝડપથી મુક્ત કરે છે, જે સુગર વધારે છે.

ત્રીજું કારણ - વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: ભાતમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

વધુ પડતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં સુગરના સ્તરને અસંતુલિત કરી શકે છે.

આમ, આ ત્રણ કારણોસર ભાત ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.

જો ભાત ખાવા જ હોય, તો બ્રાઉન રાઇસ અને તે પણ ડોક્ટરની સલાહ મુજબ મર્યાદિત માત્રામાં ખાવા જોઈએ.