ખાંડને ભલે 'મીઠું ઝેર' કહેવામાં આવે, પરંતુ શું તેનું વધુ પડતું સેવન ખરેખર કેન્સરનું કારણ બની શકે છે? ચાલો આ અંગેના તથ્યો જાણીએ.

સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી: વધુ પડતી ખાંડ ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગની સાથે કેન્સરનું જોખમ પણ વધારી શકે છે.

બળતરાનું કારણ: ખાંડ શરીરમાં બળતરા પેદા કરે છે, અને આ બળતરાને ઘણા રોગો, ખાસ કરીને કેન્સરનું મૂળ માનવામાં આવે છે.

વજન અને ઇન્સ્યુલિન: ખાંડ સ્થૂળતા અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારનું કારણ બને છે, જે કેન્સરના કોષોના વિકાસ માટે સાનુકૂળ પરિસ્થિતિ બનાવે છે.

કેન્સર કોષોને પોષણ: શરીરમાં તૂટીને ખાંડ પાયરુવિક એસિડ બનાવે છે, જે કેન્સરના કોષોના વિકાસમાં મદદ કરી શકે છે, કારણ કે આ કોષો એસિડિક વાતાવરણમાં ઝડપથી વધે છે.

આંતરડાનું કેન્સર: રિફાઇન્ડ ખાંડમાં રહેલું ફ્રુક્ટોઝ ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જે આંતરડાના કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે.

ફેફસાંનું કેન્સર: સંશોધન સૂચવે છે કે વધુ પડતી ખાંડ ફેફસાંમાં સ્ક્વામસ વૃદ્ધિનું કારણ બની શકે છે, જે ગાંઠ બનવાનું જોખમ વધારે છે.

ડીએનએને નુકસાન: વધુ પડતી ખાંડ ડીએનએને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જેનાથી શરીરની સમારકામ પ્રણાલી નબળી પડે છે અને કેન્સરનું જોખમ વધે છે.

કુદરતી ખાંડ લો: રિફાઇન્ડ ખાંડને બદલે ફળો ખાવા જોઈએ, જે કુદરતી ખાંડનો સારો સ્ત્રોત છે અને શરીરને પોષણ પણ આપે છે.

સંતુલિત આહાર જરૂરી: કેન્સરથી બચવા માટે માત્ર ખાંડ જ નહીં, પરંતુ સમગ્ર આહારનું સંતુલન જાળવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

નિયમિત તપાસ કરાવો: કોઈપણ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય જોખમને ટાળવા માટે નિયમિત આરોગ્ય તપાસ કરાવવી જરૂરી છે.