ઉનાળામાં શેરડીનો રસ તાજગી આપનારું અને લોકપ્રિય પીણું છે.

તેમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

ઘણા લોકો શેરડીનો રસ પીવાથી વજન વધવાની ચિંતા કરે છે, પરંતુ નિષ્ણાતોના મતે, મર્યાદિત માત્રામાં તે વજન વધારતો નથી.

શેરડીના રસમાં રહેલું ગ્લુકોઝ શરીર દ્વારા ઝડપથી શોષાઈને તાત્કાલિક ઉર્જા પૂરી પાડે છે.

જોકે, તેમાં કેલરી વધુ હોવાથી, જો તેનું વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો તે વજન વધારી શકે છે.

યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવાથી, શેરડીનો રસ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ થઈ શકે છે.

તે શરીરને હાઈડ્રેટ રાખે છે અને પાણીની કમી થવા દેતો નથી.

શેરડીનો રસ પાચનક્રિયા સુધારે છે અને પેટના pH સ્તરને સંતુલિત રાખે છે.

તે લીવરના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે અને કમળા જેવી બીમારીઓમાં ઉપયોગી છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ મર્યાદિત માત્રામાં તેનું સેવન કરી શકે છે, કારણ કે તેમાં કુદરતી ખાંડનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે.