બદામ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે, જે યાદશક્તિ સુધારવા સહિત અનેક રીતે ફાયદાકારક છે.

છાલવાળી બદામ કરતાં પલાળેલી બદામ વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે.

બદામ ગરમ પ્રકૃતિની હોવાથી વધુ માત્રામાં તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ નોતરી શકે છે.

વજનને નિયંત્રણમાં રાખવા અને પેટની સમસ્યાઓથી બચવા માટે પલાળેલી બદામ ફાયદાકારક છે.

ડોક્ટરોના જણાવ્યા અનુસાર, પુખ્ત વયના લોકોએ દરરોજ સવારે 5 થી 6 પલાળેલી બદામ ખાવી જોઈએ.

12 વર્ષ સુધીના બાળકો માટે એક દિવસમાં માત્ર 2 થી 4 પલાળેલી બદામની માત્રા પૂરતી છે.

બદામને આખી રાત એટલે કે લગભગ 12 કલાક પલાળી રાખવી અને સવારે છાલ કાઢીને ખાવી જોઈએ.

પલાળેલી બદામ સવારે ખાવાથી તે સરળતાથી પચી જાય છે અને તેના પોષક તત્વો શરીરને વધુ મળે છે.

બદામમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન ઈ જેવા મહત્વપૂર્ણ તત્વો ભરપૂર હોય છે.

યોગ્ય માત્રામાં બદામનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્ય જળવાઈ રહે છે અને શરીરને જરૂરી પોષણ મળે છે.