શ્રાવણના ઉપવાસમાં બનાવો મખાનાની સ્વાદિષ્ટ ખીર

ઉપવાસ માટે મખાનાની ખીર એક સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે.

સૌપ્રથમ એક કપ મખાના લઈને તેને હળવા શેકી લો.

શેકેલા મખાનાને થોડા ક્રશ કરી લો.

હવે એક પેનમાં બે કપ દૂધ ગરમ કરો.

તેમાં ક્રશ કરેલા મખાના ઉમેરીને ધીમા તાપે પકાવો.

ખીર ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.

હવે સ્વાદ મુજબ ખાંડ અથવા ગોળ ઉમેરો.

તેમાં એલચી પાવડર અને થોડા કાજુ-બદામ ઉમેરો.

5-7 મિનિટ ધીમા તાપે પકવીને ગેસ બંધ કરો.