હિન્દુ ધર્મમાં ગાયને ગૌમાતા કહેવામાં આવે છે. અને આવી અનેક માન્યતાઓ સનાતન ધર્મમાં પ્રચલિત છે. માતા ગાયને પ્રથમ રોટલી ખવડાવવાથી પુણ્યની પ્રાપ્તિ થાય છે. ચાલો જાણીએ કે હિંદુ ઘરોમાં માતા ગાય માટે પ્રથમ રોટલી કેમ બનાવવામાં આવે છે. શાસ્ત્રો અનુસાર તમામ દેવી-દેવતાઓ માતા ગાયમાં વાસ કરે છે. તેથી જ કહેવાય છે કે ગાયને ચારો ખવડાવો તે દેવી-દેવતાઓને ભોજન અર્પણ કરવા સમાન છે. માન્યતા અનુસાર ઘરની પહેલી રોટલી ગાયને ખવડાવવાથી તમામ દુ:ખ અને પરેશાનીઓ દૂર થઈ જાય છે. અને આર્થિક સ્થિતિ મજબૂત બને છે.