Change your luck : ભારતમાં ખેતીના ઘણા પ્રકારો છે. અહીં ખેડૂતો વિવિધ ઋતુઓ અને પ્રદેશો અનુસાર તેમના પાકની પસંદગી કરે છે. કેટલાક લોકો પરંપરાગત ખેતી ઉપરાંત ફૂલોની ખેતી કરે છે, જ્યારે કેટલાક લોકો શાકભાજીની ખેતી કરે છે. બીજી તરફ, કેટલાક લોકો ફળના ઝાડ ઉગાડે છે અને તેમાંથી નફો કમાય છે. હવે તો જડીબુટ્ટીઓની ખેતીમાંથી પણ ભરપૂર નફો કમાઈ રહ્યો છે. પરંતુ આજે આપણે જે ખેતીની વાત કરી રહ્યા છીએ તે પાંદડા છે. હા પાંદડા, જે ઘણી વખત કોઈ કામના ન હોવાનું માનવામાં આવે છે. પરંતુ આ ત્રણ કાર્ડ તમારું નસીબ ચમકાવી શકે છે. આખા વર્ષ દરમિયાન તેમની એટલી બધી માંગ રહે છે કે જો તમે તેમની ખેતી કરશો તો તમે લાખોપતિ બની શકો છો.


સોપારીનો ધંધો


તમે બનારસની સોપારી વિશે તો સાંભળ્યું જ હશે, પરંતુ બનારસની આ સોપારી પાનવાડી પાસેના ખેતરમાંથી જ પહોંચે છે. પાનની માંગ ઉત્તર ભારતમાંથી હવે સમગ્ર વિશ્વમાં વધી રહી છે. તેના ઔષધીય ફાયદાઓએ લોકોને તેની તરફ આકર્ષ્યા છે. ગુટખા ખાનારાઓ પણ તેના બદલે સોપારીનો વિકલ્પ બનાવી રહ્યા છે. ભારત સહિત વિશ્વમાં અનેક પ્રકારના પાન બનાવવામાં આવે છે, તેવી જ રીતે સોપારીના પણ અનેક પ્રકાર છે. જો તમે પણ સોપારીમાંથી કમાણી કરવા માંગો છો, તો આજે જ તેની ખેતીના ગુણો શીખો અને તેને તમારા ખેતરમાં ઉગાડવાનું શરૂ કરો.


સાખુના પાંદડાનો ધંધો 


આજની નવી પેઢી કદાચ સાખુના પત્તાં વિશે પણ જાણતી નથી. એક સમય હતો જ્યારે લગ્નમાં તેના પાંદડાનો ઉપયોગ પ્લેટ તરીકે થતો હતો. તે ઉત્તર ભારત અને પર્વતીય વિસ્તારોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. જ્યારથી લોકો ડિસ્પોઝેબલ છોડીને કુદરત તરફ ફરી એકવાર પાછા ફરતા સમજદાર બન્યા છે, ત્યારથી જ છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં સાખુના પાનની માંગ વધી છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે, એક તરફ તમે સાખુના પાંદડામાંથી નફો મેળવશો, તો બીજી તરફ તમે તેના લાકડા વેચીને લાખો રૂપિયા કમાઈ શકો છો. તમને જણાવી દઈએ કે, સાખુના લાકડાની માંગ હંમેશા ભારતની સાથે વિદેશમાં પણ રહે છે.


કેળાના પાંદડાનો વ્યવસાય


કેળાના પાનનો ઉપયોગ ખોરાક ખાવા માટે થાય છે. દક્ષિણ ભારતમાં તેની માંગ ઘણી વધારે છે. પરંતુ હવે દેશના અન્ય ભાગોમાં પણ કેળાના પાંદડાની માંગ વધી છે. દક્ષિણ ભારતીય રેસ્ટોરાં ભારતના દરેક ભાગમાં ઝડપથી ખુલી રહી છે અને મોટાભાગની દક્ષિણ ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ્સ હવે તેમના ગ્રાહકોને અધિકૃત ખોરાક પીરસવા માંગે છે, જેના માટે તેઓ તે ખોરાક પીરસવા માટે કેળાના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે.


આ જ કારણ છે કે દક્ષિણ ભારત ઉપરાંત ઉત્તર ભારત અને દેશના અન્ય ભાગોમાં કેળાના પાંદડાની માંગ વધી છે. કેળાની ખેતીની સૌથી સારી વાત એ છે કે હવે તેનો દરેક ભાગ વેચાય છે. કેળા, કેળાના પાન અને હવે કેટલાક લોકો તેની દાંડીપ પણ ખરીદી રહ્યા છે. કેળાના દાંડીમાંથી એક ફાઈબર નીકળે છે જે ખૂબ જ મજબૂત હોય છે, તેથી જ કેટલાક લોકો કેળાની દાંડીઓ પણ ખરીદે છે.