Pheasant Bird: તમે ઘણા ખેડૂતોને જાણો છો જેઓ મરઘી અને બતક પાળે છે, પરંતુ આજે આપણે જે પક્ષી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તેને આ રીતે કોઈ ઉછેરી શકતું નથી. આ માટે સરકાર પાસેથી વિશેષ પરવાનગી લેવી પડશે. પરંતુ જો તમને આ પક્ષી રાખવાનું લાયસન્સ મળી જશે તો તમે થોડા મહિનામાં જ અમીર બની જશો. આ પક્ષીની માંગ આખું વર્ષ રહે છે અને તે બજારમાં ખૂબ જ ઓછી ઉપલબ્ધ છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો તેને ઉછેરીને બમ્પર નફો મેળવી શકે છે.
કયુ છે તે પક્ષી?
આપણે જે પક્ષી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ તે તેતર છે. સરકાર ખેડૂતોને તેતર ઉછેરવા માટે આર્થિક મદદ કરે છે અને તેમને બજારમાં પણ સારો ભાવ મળે છે. તેતર એક એવું પક્ષી છે જે લુપ્ત થવાના આરે છે, તેથી સરકારે તેના શિકાર પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો તેનું લાયસન્સ લઈને તમે તેતરનો ઉછેર કરી શકો છો. જે લોકો તેનો ઉછેર કરે છે તો તેઓ તેના માંસમાંથી મહત્તમ નફો મેળવે છે. વાસ્તવમાં ભારત સહિત ગલ્ફ દેશોમાં તેની માંગ ઘણી વધારે છે.
કેટલા પૈસાથી ધંધો શરૂ કરી શકાય છે?
જો તમારે તેતરની ખેતી કરવી હોય તો તમારે તેના માટે વધારે મૂડીની જરૂર નથી. તમે માત્ર થોડા હજાર રૂપિયાનું રોકાણ કરીને તેને અનુસરી શકો છો. જો તમે ઇચ્છો તો તમે 5થી 10 તેતર રાખી શકો છો અને તેને અનુસરી શકો છો. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે એક તેતર એક વર્ષમાં કુલ 300 ઈંડા મૂકી શકે છે. બીજી તરફ જ્યારે આ તેતર 200 ગ્રામની આસપાસ થઈ જાય છે ત્યારે તેને બજારમાં વેચી દેવામાં આવે છે. માત્ર માંસ માટે તેતર વેચીને તમે વાર્ષિક લાખોનો નફો મેળવી શકો છો.
તેમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે?
તેતરની અંદર અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો જોવા મળે છે. આમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન, ફેટ અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ જ કારણ છે કે ભારત સહિત સમગ્ર વિશ્વમાં તેની માંગ ઘણી વધારે છે. ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં હવે ખેડૂતો મરઘી સાથે તેતરની ખેતીનો વ્યવસાય પણ કરી રહ્યા છે અને ઘણો નફો કમાઈ રહ્યા છે.