Red ladyfinger Farming: ખેડૂતથી લઈને ધનાઢ્ય લોકોના રસોડામાં ભીંડાનું શાક બનતું હોય છે. જ્યારે ઉનાળામાં તેનો વપરાશ વધે છે, ત્યારે ખેડૂતો પણ ખરીફ સિઝનમાં ભીંડાનું વાવેતર કરવાનું પસંદ કરે છે. અત્યાર સુધી ખેડૂતો લીલા ભીંડાની ખેતી કરીને સારી આવક મેળવતા હતા. પરંતુ લાલ ભીંડાની ખેતી કરીને આવકમાં પણ અનેકગણો વધારો કરી શકશે. લાલ ભીંડા ખાસિયત એ છે કે તે લીલા ભીંડા કરતાં વધારે ફાયદાકારક છે. આ સાથે તેનો પાક પણ સામાન્ય ભીંડા કરતા જલ્દી પાકે છે.
ખર્ચ અને આવક
લાલ ભીંડામાં ખાસ ઔષધીય ગુણ હોય છે, જેના કારણે મોટા શહેરોમાં તેની માંગ રહે છે. લાલ ભીડો ઉગાડવા માટે, 1 કિલો બીજ 2400 રૂપિયા સુધીની કિંમતે ઉપલબ્ધ છે, જે અડધા એકર ખેતરમાં વાવેતર કરી શકાય છે. જો આપણે કમાણી વિશે વાત કરીએ, તો લાલ ભીંડાની કિંમત લીલા ભીંડા કરતા 5-7 ગણી વધારે છે. લીલો ભીંડો 40-60 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે બજારમાં ઉપલબ્ધ છે, જ્યારે 250 થી 300 ગ્રામ લાલ ભીંડો 300-400 રૂપિયાના ભાવે વેચાય છે.
લાલ ભીંડાની વિશેષતા
- લાલા ભીંડાની સૌથી મોટી ખાસિયત એ છે કે તે લીલા ભીંડા કરતા ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે.
- લાલ ભીંડો માત્ર ભોજનનો સ્વાદ જ વધારતો નથી, પરંતુ તેનો ઉપયોગ દવાઓમાં પણ થાય છે.
- લાલ ભીંડાના પાકમાં જંતુઓ અને રોગો થવાની સંભાવના ઓછી હોય છે, જેના કારણે જંતુનાશકો પર વધુ ખર્ચ કરવાની જરૂર નથી.
- એક એકરમાં લાલ ભીંડાનું વાવેતર કરવાથી તે 40-45 દિવસમાં પાકવાનું શરૂ કરે છે, તે 40-45 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપે છે.
આ પણ વાંચોઃ
Cotton Cultivation: કપાસની ખેતીથી માલામાલ થઈ જશે ખેડૂતો, MSP વધવાથી મળશે અનેક ગણો લાભ
Smart Dairy: વહેશે દૂધની નદીઓ, જલદી અપનાવો Smart Dairy Farming નો નુસખો