Shimla Mirch Price In Punjab: કમોસમી વરસાદ, અતિવૃષ્ટિથી ખેડૂતોને ભારે નુકસાન થયું છે. ખેડૂતોનો લાખો રૂપિયાનો પાક નાશ પામ્યો હતો. પરંતુ ખેડૂતોની મુશ્કેલી અહીં ઓછી થતી નથી. ફળ અને શાકભાજીની વાવણીમાં પણ ખેડૂતોને નુકશાની વેઠવી પડી રહી છે. ઉપજ વધુ હોવાથી ખેડૂતોને મંડીઓમાં આટલા ભાવ નથી મળી રહ્યા. જેના કારણે પણ સમસ્યા વધી રહી છે. ભાડું ન ચૂકવવાને કારણે રોષે ભરાયેલા ખેડૂતો શાકભાજી રસ્તા પર ફેંકી રહ્યા છે.
પંજાબમાં શિમલા મરચુંની કિંમત 1 રૂપિયા પ્રતિ કિલો
પંજાબમાં ભોલર મરચા એટલે કે શિમલા મરચુંના પાકની હાલત ખરાબ થઈ ગઈ છે. ખેડૂતો ભોલર મરચા લઈને બજારમાં પહોંચી રહ્યા છે. પરંતુ વેપારી ખેડૂત પાસેથી માત્ર 1 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે ભોલર મરચા ખરીદે છે. માણસા જિલ્લામાં ભોલર મરચાનું પુષ્કળ ઉત્પાદન થયું છે. અહીંના ખેડૂતો પણ બજારમાં સારા ભાવે ભોલર મરચા વેચી શકતા નથી.
શેરીઓમાં કેપ્સિકમ ફેંકવું
મુખ્યમંત્રી ભગવંત માને ખેડૂતોને ભોલર મરચાની વધુ વાવણી કરવાની અપીલ કરી હતી. માણસા જિલ્લાના ખેડૂતોને સારી ઉપજ મળી. ઉપજ વધતા ખેડૂતો ભોલર મરચાનો પાક લઈને મંડી પહોંચ્યા. પરંતુ ત્યાં તેના ભોલર મરચાની કિંમત 1 રૂપિયા પ્રતિ કિલો નક્કી કરવામાં આવી હતી. ખેડૂતોએ ટ્રેક્ટર-ટ્રોલીઓમાં ભરેલા ભોલર મરચા રસ્તા પર ફેંકવાનું શરૂ કર્યું.
વેપારીઓએ ખેડૂતો પર દબાણ ઉભુ થયું
એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે વધુ આવક જોઈને વેપારીઓએ ખેડૂતો પર 1 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે ભોલર મરચા વેચવાનું દબાણ કર્યું. જેના કારણે ખેડૂતોમાં રોષ ફેલાયો હતો. પંજાબમાં 3 લાખ હેક્ટરમાં લીલા શાકભાજીનું વાવેતર થાય છે. ભોલર મરચાનું ઉત્પાદન 1500 હેક્ટરમાં થાય છે. ભોલર મરચાની સૌથી વધુ ખેતી ફિરોઝપુર, સંગરુર અને માનસા જિલ્લામાં થાય છે.
Benefits Of Capsicum: એનિમિયાથી લઈને વજન ઘટાડવા સુધી, જાણો કેપ્સિકમના અગણિત ફાયદા
કેપ્સિકમ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે વિટામિન-સી ફાઈબર અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે. કેપ્સિકમ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે વિટામિન-સી ફાઈબર અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે. જે શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. આવો જાણીએ કેપ્સીકમના સેવનથી શરીરને શું ફાયદો થાય છે.
કેપ્સિકમમાં આયર્ન અને અન્ય વિટામિન્સ પૂરતી માત્રામાં મળી આવે છે. તેના ઉપયોગથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ દૂર થાય છે. જો તમને એનિમિયાની સમસ્યા છે, તો ખોરાકમાં કેપ્સિકમને ચોક્કસ સામેલ કરો.