Farmers Millionaires : ભારતમાં કેટલાક એવા પાક છે જેની માંગ આખી દુનિયામાં એટલી વધારે છે કે જો ખેડૂતો તેની ખેતી કરવાનું શરૂ કરે તો તેઓ થોડા જ સમયમાં કરોડપતિ બની જાય છે. આવી જ એક શાકભાજી છે નાગદમન અથવા યાર્શગુમ્બા મશરૂમ. હકીકતમાં તે મશરૂમનો એક પ્રકાર છે. જોકે તેનો ઉપયોગ શાકભાજી બનાવવા માટે નહીં પરંતુ એક જડીબુટ્ટી તરીકે થાય છે. તેની કિંમત એટલી વધારે છે કે તે સોના કરતાં પણ મોંઘી હોવાનું કહેવાય છે. એવું કહેવાય છે કે આ અનોખા મશરૂમને સૂકવીને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં 60 લાખ રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી વેચાય છે. એટલે કે, જો તમે બે કિલો નાગદમન અથવા યાર્શગુમ્બા મશરૂમ ઉગાડશો, તો તમે તરત જ કરોડપતિ બની જશો. આવો આજે અમે તમને તેની એકથી વધુ વિશેષતાઓ વિશે જણાવીએ.
આ મશરૂમ આટલા મોંઘા કેમ વેચાય છે?
આટલા મોંઘા ભાવે નાગદમન મશરૂમ વેચવા પાછળ બે કારણો છે. એક તો તે ખૂબ જ મર્યાદિત માત્રામાં ઉગે છે અને બીજું એ કે તેમાં હાજર ઔષધીય ગુણો તેની માંગને હંમેશા વધારે રાખે છે. ખરેખર, કીડા જાડી અથવા યાર્શગુમ્બા મશરૂમ હિમાલયના મેદાનોમાં ઉત્પન્ન થાય છે. તે કેટરપિલર જેવા જંતુઓના અવશેષોમાંથી ઉગે છે, જેના કારણે તેને નાગદમન અથવા હાફ વોર્મ મશરૂમ કહેવામાં આવે છે. ચીન અને તિબેટના પહાડી વિસ્તારોમાં તેને યારસાગુમ્બા મશરૂમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
તેની અંદર ઔષધીય ગુણો કેવી રીતે જોવા મળે છે?
જો કે કીડા જાડી અથવા યારશગુમ્બા એક જંગલી મશરૂમ છે, પરંતુ તેમાં ઔષધીય ગુણો તેમજ કાયાકલ્પના ગુણો છે. તેઓ કેન્સર, કીડનીની બીમારી અને શ્વાસોશ્વાસ જેવી બીમારીઓમાં સંજીવનીની જેમ કામ કરે છે. આ કારણે વિશ્વભરના ઘણા ખેલાડીઓ અને કુસ્તીબાજો કૃમિ જડેલા મશરૂમ ખાઈને તેમનું સ્વાસ્થ્ય બનાવે છે. કેટલાક લોકો તો એવું પણ કહે છે કે, આ અંગ્રેજી દવા અને રસાયણોનું સેવન કરવાથી શરીર પર કોઈ ખોટી અસર થતી નથી.
તેને કેવી રીતે ઉગાડી શકાય?
જો તમે ઈચ્છો તો માત્ર 10 બાય 10 રૂમમાં આ અનોખા અને ખૂબ જ નફાકારક પાકની ખેતી કરી શકો છો. જો કે, આ માટે આધુનિક ટેકનીકની મદદથી તમારે આ રૂમને તે જ રીતે તૈયાર કરવો પડશે જેમાં આ નાગદમન ઉછરી શકે. ઘણા લોકો પોતાના ઘરોમાં આધુનિક લેબ બનાવીને પણ તેની ખેતી કરી રહ્યા છે. પરંતુ આ માટે તેમને ઓછામાં ઓછા 7 થી 8 લાખ રૂપિયા ખર્ચવા પડશે. આ પાક તમને 12 મહિનામાં 60 લાખથી વધુનો નફો આસાનીથી આપશે.