Mango Lassi Benefits: ઉનાળાની ઋતુ મોટાભાગે કોઈને ગમતી નથી પરંતુ તે પોતાની સાથે કેટલાક સ્વાદિષ્ટ ફળો પણ લાવે છે. આ ફળોમાંથી એક કેરી છે, જેને ફળોનો રાજા માનવામાં આવે છે. દરેક વ્યક્તિને આ ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાવાનું પસંદ હોય છે. કેટલાક કેરીના ટુકડાનો આનંદ લે છે તો કેટલાક તેના અથાણાની ચટણીનો આનંદ માણે છે. પણ શું તમે ક્યારેય કેરીની લસ્સી ખાધી છે? આ કેરીની લસ્સી માત્ર તમને જબરદસ્ત સ્વાદ જ નહીં આપે. બલ્કે તેમાં રહેલા પોષક તત્વો તમને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો આપશે.આવો જાણીએ કેરીની લસ્સી પીવાના ફાયદા અને તેને કેવી રીતે બનાવવી.
કેરીની લસ્સી પીવાના ફાયદા
કેરીની લસ્સી બનાવવા માટે પણ દહીંનો ઉપયોગ થાય છે. આ કારણે તે વિટામિન અને અન્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી અને કેલ્શિયમ મળી આવે છે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત રાખે છે અને એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
કેરીની લસ્સીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જેના કારણે તે તમને તણાવથી થતા નુકસાનથી બચાવે છે.
કેરીની લસ્સીમાં દહીંનો ઉપયોગ થાય છે અને દહીંમાં સારા બેક્ટેરિયા જોવા મળે છે.આવામાં દહીંનો ઉપયોગ તમારા પેટને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
કેરીની લસ્સીમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ પણ હોય છે.આ પીણાની મદદથી તમે દિવસભર ઉર્જાવાન રહે છે.
કેરીની લસ્સીમાં દહીંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે. તમને હીટ સ્ટ્રોક પણ નથી લાગતો.તેના ઉપયોગથી આપણા ખોરાકમાં મિનરલ્સની ઉણપ પૂરી થાય છે.
મેંગો લસ્સી કેવી રીતે બનાવવી ?
કેરીની લસ્સી બનાવવા માટે એક મધ્યમ કદની કેરીને ચાર ટુકડા કરી લો. એક મોટો કપ દહીં, અડધો કપ દૂધ અને બે ચમચી એલચી પાવડર. જો તમે ઇચ્છો તો કેરીની લસ્સીમાં 4 થી 5 કેસરના દોરા પણ નાખી શકો છો. જો તમારે કેસર મિક્સ કરવું હોય તો પહેલા બે ચમચી દૂધમાં કેસરનો દોરો મિક્સ કરો. હવે આ બધી સામગ્રીને બ્લેન્ડરમાં બ્લેન્ડ કરી લો.. ત્યારબાદ બરફના ટુકડા નાખી ઠંડી ઠંડી મેંગો લસ્સીની ઉનાળામાં મજા માણો.
કેરીની લસ્સીને લગતી મહત્વની બાબતો
જો કે કેરીની લસ્સી પીવાના ઘણા ફાયદા છે. પરંતુ કેટલાક ગેરફાયદા પણ હોઈ શકે છે. જો તમે રોજ કેરીની લસ્સી પીઓ છો, તો તે પાચનતંત્રને બગાડે છે, જેનાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આ સિવાય રોજ કેરીની લસ્સી પીવાથી કોલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે.આ ઉપરાંત તે તમારી વજન ઘટાડવાની જર્નીને પણ અસર કરે છે.