Chocolate Day:આજે ચોકલેટ ડે છે. વેલેન્ટાઈન વીકનો ત્રીજો દિવસ એટલે કે 9મી ફેબ્રુઆરીને ચોકલેટ ડે તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે લોકો ચોકલેટ આપીને પોતાની લાગણી વ્યક્ત કરે છે. ચોકલેટ સંબંધમાં મધુરતા અને પ્રેમને અભિવ્યક્ત કરે છે પરંતુ ચોકલેટનો સંબંધ માત્ર પ્રેમ સાથે નથી, પરંતુ ચોકલેટનો સંબંધ સ્વાસ્થ્ય સાથે પણ છે. સ્વીટ ચોકલેટ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે ડાર્ક ચોકલેટ ખાવી એ સ્વાસ્થ્ય માટે દૂધ અને અન્ય ચોકલેટ કરતાં વધુ સારો વિકલ્પ બની શકે છે.
ડાર્ક ચોકલેટ ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ડાર્ક ચોકલેટ કોકોના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટોના સારો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંથી એક છે. એલ'ડાર્ક ચોકલેટ હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડી શકે છે. ચોકલેટનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. ચાલો જાણીએ ચોકલેટ ખાવાથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે.
બ્લડ પ્રેશરમાં સુધારો
ચોકલેટ પર થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ ડાર્ક ચોકલેટમાં ફ્લેવેનોલ્સ જોવા મળે છે. ફ્લેવેનોલ્સ શરીરમાં નાઈટ્રિક ઑકસાઈડના ઉત્પાદનને વધારવા માટે ધમનીઓના અસ્તરને ઉત્તેજિત કરે છે. નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ ધમનીઓને આરામ આપે છે અને રક્ત પ્રવાહના પ્રતિકારને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટી શકે છે. કોકોના બીજ અને ડાર્ક ચોકલેટ રક્ત પ્રવાહ અને બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને સુધારી શકે છે.
ત્વચા માટે ચોકલેટના ફાયદા
ડાર્ક ચોકલેટ ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. ચોકલેટમાં બાયોએક્ટિવ સંયોજનો ત્વચા માટે ઉત્તમ છે. નિષ્ણાતોના મતે ડાર્ક ચોકલેટમાં મળતા ફ્લેવેનોલ્સ ત્વચાને સૂર્યના કિરણોથી બચાવે છે. ડાર્ક ચોકલેટ ત્વચામાં લોહીના પ્રવાહને સુધારવામાં પણ અસરકારક છે. આ સાથે ડાર્ક ચોકલેટ ત્વચાને હાઇડ્રેટ રાખવામાં પણ ફાયદાકારક છે. ચોકલેટનો ઉપયોગ ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવા અને અંદરથી પોષિત કરવામાં મદદ કરે છે.
માનસિક સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો
ડાર્ક ચોકલેટ મગજને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે. ડાર્ક ચોકલેટ મગજના કાર્યને સુધારી શકે છે. અભ્યાસ અનુસાર, લગભગ 5 દિવસ સુધી હાઈ ફ્લેવેનોલ કોકો એટલે કે ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાથી મગજમાં લોહીનો પ્રવાહ સુધરી