ખરાબ ખાનપાન, તણાવ અને જીવનશૈલીના કારણે અનેક રોગોનો ખતરો વધી રહ્યો છે. ડાયાબિટીસ પણ આમાંથી એક છે. ડાયાબિટીસમાં વ્યક્તિના શરીરમાં બ્લડ સુગરનું લેવલ વધે છે. તમને જણાવી દઈએ કે જ્યારે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન ઓછી માત્રામાં ઉત્પન્ન થાય છે ત્યારે ડાયાબિટીસ થાય છે. ડાયાબિટીસ આનુવંશિક પણ હોઈ શકે છે. આ સિવાય સ્થૂળતા અને વૃદ્ધાવસ્થા પણ ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના સુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે તેમના આહારનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
ઘણીવાર લોકો રાત્રિભોજન પછી આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું પસંદ કરે છે. ખાસ કરીને ઉનાળામાં લોકો આઇસક્રીમનું વધુ સેવન કરે છે. પરંતુ તમારે રાત્રિભોજનમાં આઈસ્ક્રીમનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. આઈસ્ક્રીમમાં શુગરનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં શુગર લેવલ વધારી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો આઈસ્ક્રીમ ટાળો. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પણ ઠંડા પીણા વગેરેનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
ડેરી ઉત્પાદનોમાં કેલ્શિયમ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, મોટાભાગના લોકો દિવસના કોઈપણ સમયે દૂધ, દહીં, ઘી, ચીઝ વગેરે જેવા ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરે છે. પરંતુ જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો રાત્રે ડેરી ઉત્પાદનો લેવાનું ટાળો. દૂધની બનાવટો શરીરમાં સુગર વધારી શકે છે. ઉપરાંત, રાત્રે ડેરી ઉત્પાદનોને પચાવવાનું મુશ્કેલ બને છે.
ઘણીવાર લોકો રાત્રિભોજનમાં ફાસ્ટ ફૂડ અથવા જંક ફૂડ ખાવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, ફાસ્ટ ફૂડ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. ફાસ્ટ ફૂડ ઘણા ગંભીર રોગોનું કારણ બને છે. ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાથી સ્થૂળતા વધે છે. આ ઉપરાંત, આ સુગર લેવલ પણ વધારી શકે છે. તેથી, જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો ફાસ્ટ ફૂડ બિલકુલ ન ખાઓ. ખાસ કરીને ડિનરમાં ફાસ્ટ કે જંક ફૂડ ન ખાવું જોઈએ. કારણ કે રાત્રે તેમને પચાવવા ખૂબ જ મુશ્કેલ છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ રાત્રિભોજનમાં બટાકા અથવા લોટમાંથી બનેલી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. બટાકામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી સુગર લેવલ વધી શકે છે. આ સિવાય લોટ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક છે. તમારે બટાકાની ચિપ્સ, પકોડા કે શાકભાજી ન ખાવા જોઈએ. તળેલા ખોરાકને પણ ટાળો. જો તમે રાત્રે આ વસ્તુઓનું સેવન કરો છો તો સુગર લેવલ ઝડપથી વધી શકે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ રાત્રિભોજનમાં વધુ પડતું મીઠું ન લેવું જોઈએ. મીઠું બ્લડ પ્રેશર પણ વધારી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં બીપી વધવાનું જોખમ વધી જાય છે. જો તમે મીઠાનું સેવન કરો છો, તો તેનાથી બીપી અચાનક વધી શકે છે અને વ્યક્તિને સમસ્યાનો સામનો કરવો પડી શકે છે. તમારે મીઠું અથવા મીઠામાંથી બનેલી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.