શિયાળામાં દિવસો ટૂંકા હોય છે અને ઠંડી વચ્ચે ખાવામાં ખાસ ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી બની જાય છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ અને ડોકટરોના મતે શિયાળામાં સિઝનલ ફળો અવશ્ય ખાવા જોઈએ. જો તમે શિયાળામાં સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓથી બચવા અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવા માંગતા હોવ તો તમારે દરરોજ એક સંતરાનું સેવન કરવું જોઈએ. આજે અમે તમને દરરોજ સંતરા ખાવાના અદ્ભુત ફાયદાઓ વિશે જણાવીશું. 'ઇન્ડિયન એક્સપ્રેસ'માં છપાયેલા સમાચાર અનુસાર, 'સિગ્નસ લક્ષ્મી હોસ્પિટલ'ના 'કન્સલ્ટન્ટ જનરલ ફિઝિશિયન' ડૉ. સંજય કુમારે કહ્યું કે શિયાળામાં રોજ સંતરા ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે.
સંતરામાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે
સંતરામાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કારણ કે તેમાં તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાનું પણ કામ કરે છે. તે શરદી અને ફ્લૂથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે. ફ્લેવોનોઇડ્સ અને કેરોટીનોઇડ્સ સહિત વિવિધ એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે. શરીરમાં મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં મદદ કરે છે. ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે રક્ષણ પૂરું પાડે છે. તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ પ્રોફાઇલ સેલ્યુલર સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે અને ક્રોનિક રોગોને રોકવામાં લાંબા ગાળાના ફાયદા હોઈ શકે છે. 'ઉજાલા સિગ્નસ ગ્રુપ ઓફ હોસ્પિટલ્સ'ના ડાયેટિશિયન એકતા સિંઘવાલના જણાવ્યા અનુસાર, શિયાળામાં દરરોજ સંતરા ખાવા જોઈએ જેથી તમારું શરીર દિવસભર હાઇડ્રેટ રહે. કારણ કે તેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શરીરમાં પ્રવાહીનું શ્રેષ્ઠ સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે.
સિંઘવાલે જણાવ્યું હતું કે તેમની ફાઇબર સામગ્રી બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. જેના કારણે તેઓ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક બને છે.
શિયાળાની ઋતુમાં વધુ પડતા સંતરા ખાવાથી કોઈ નુકસાન થાય ?
ડૉ. કુમારના જણાવ્યા અનુસાર, સંતરા સામાન્ય રીતે હેલ્ધી હોય છે, પરંતુ તેના વધુ પડતા સેવનથી ફાઈબરની સામગ્રીને કારણે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. વધુમાં, સાઇટ્રસ એલર્જી અથવા કિડનીની સમસ્યાઓ જેવી અમુક તબીબી પરિસ્થિતિઓ ધરાવતી વ્યક્તિઓએ તેમનું સેવન મર્યાદિત કરવું જોઈએ.
કયા લોકોએ સંતરા ન ખાવા જોઈએ ?
જે લોકોને કિડની અને લીવરની બીમારી હોય તેમણે સંતરા ન ખાવી જોઈએ. કારણ કે સંતરામાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ ખૂબ જ વધારે હોય છે. સાઇટ્રસ એલર્જી ધરાવતા લોકોએ દરરોજ સંતરા ખાવા જોઈએ. હંમેશા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લો.