Foods For Liver Health: લિવર એ શરીરનું સૌથી મહત્વનું અંગ છે. શરીરનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગ હોવાને કારણે તેની કાળજી લેવી ખૂબ જ જરૂરી છે. તે પ્રોટીન અને હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે તે લોહીને ફિલ્ટર કરવાનું પણ કામ કરે છે. જો કે આજની લાઈફસ્ટાઈલ અને ખરાબ ખાનપાનને કારણે લિવર સંબંધિત બીમારીઓ સામાન્ય બની ગઈ છે. જો લિવર ડેમેજ થાય તો શરીરને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. તેથી લિવરને સ્વસ્થ રાખવું જરૂરી છે. આ માટે તમે તમારા આહારમાં કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓનો સમાવેશ કરી શકો છો, જે તમારા લિવરને સ્વસ્થ રાખશે. ચાલો જાણીએ આવી જ કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓ-
હળદર
હળદરમાં કર્ક્યુમિન જોવા મળે છે, જેમાં એન્ટીઈન્ફ્લામેન્ટરી વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, જે લિવરની બળતરા ઘટાડે છે અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ પણ ઘટાડે છે.
બ્રોકલી
એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ, બ્રોકોલી લિવરના ડિટોક્સિફિકેશનમાં મદદ કરે છે, જે લિવરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે.
એવોકાડો
તંદુરસ્ત ચરબી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર એવોકાડો લિવરમાં બળતરા ઘટાડે છે, જે લિવરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે.
બીટરુટ
બીટરૂટમાં બીટેઈન હોય છે, જે લિવરના ડિટોક્સિફિકેશનમાં મદદ કરે છે. સાથે જ તેમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ લિવરને ડેમેજ અને બળતરાથી બચાવે છે.
આદુ
આદુમાં એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણો જોવા મળે છે જે સોજાને ઓછો કરીને લિવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
ચરબીયુક્ત માછલી
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ફેટી માછલીમાં જોવા મળે છે, જેને હેલ્ધી ફેટ ગણવામાં આવે છે. તે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
ગ્રીન ટી
ગ્રીન ટીમાં ઘણા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે લિવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ગ્રીન ટી લિવર એન્ઝાઇમના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખે છે અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે.
આજની લાઈફસ્ટાઈલ અને ખરાબ ખાનપાનને કારણે લિવર સંબંધિત બીમારીઓ સામાન્ય બની ગઈ છે. જો લિવર ડેમેજ થાય તો શરીરને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે.
ડિસ્ક્લેમર: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિ, રીતો અને સૂચનો લાગુ કરતાં પહેલાં, કૃપા કરીને ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.