Gluten Free Food For Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે લોકો ગ્લુટેન ફ્રી ડાયટ લે છે. તે સ્થૂળતા ઘટાડે છે અને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. જાણો ફાયદા.
આજકાલ ગ્લુટેન ફ્રી ડાયટનો ટ્રેન્ડ ઝડપથી વધી રહ્યો છે. ગ્લુટેન ફ્રી ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં અને પાચનમાં મદદ મળે છે. ડાયાબિટીસને ગ્લુટેન ફ્રી ડાયટથી પણ કંટ્રોલ કરી શકાય છે.
ગ્લુટેન એ ઘઉં, જવ અને રાઈમાં જોવા મળતું પ્રોટીન છે. જે લોકોને ગ્લુટેનની એલર્જી હોય તેમણે ઘઉંમાંથી બનેલી વસ્તુઓનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આજકાલ લોકો વજન ઘટાડવા માટે પણ ગ્લુટેન છોડી દે છે. તેનાથી શરીરમાં એનર્જી જળવાઈ રહે છે અને સાંધાના દુખાવામાં પણ રાહત મળે છે. ચાલો જાણીએ કે ગ્લુટેન ફ્રી ફૂડ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.
ગ્લુટેન ફ્રી ખાવાના ફાયદા
વજન ઘટાડવું
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક ઝડપથી વજન ઘટાડવા તરફ દોરી જાય છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજમાં ઓટ્સ, મકાઈ અને ક્વિનોઆનો સમાવેશ થાય છે. આવા અનેક અનાજ ખાવાથી વજન ઓછું થાય છે.
એનર્જી જાળવી રાખો
ઘઉં ખાવાથી શરીરમાં સુસ્તી આવવા લાગે છે, પરંતુ ગ્લુટેન ફ્રી ખાવાથી શરીરમાં એનર્જી લેવલ સારું રહે છે. આ પ્રકારનો ખોરાક ખાવાથી શરીરનો થાક અને સુસ્તી દૂર થઈ જાય છે અને આપ એક્ટિવ રહો છો.
પાચનમાં સુધારો
જો તમને ગેસ, કબજિયાત, પેટ ફૂલવું અથવા ઝાડા જેવી પાચનની સમસ્યા હોય તો ખોરાકમાં ગ્લુટેન ફ્રી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો. ઘણા સંશોધનોમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે ગ્લુટેન ફ્રી ડાયટ આ સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે.
સાંધાના દુખાવામાં રાહત
જે લોકોને સેલિયાક ડિસીઝ છે એટલે કે ગ્લુટેનથી એલર્જી હોય છે, તેમને સોજો અને દુખાવાની સમસ્યા વધુ હોય છે. આવા લોકોને સાંધાનો દુખાવો, ઘૂંટણનો દુખાવો, કમરનો દુખાવો અને કાંડાનો દુખાવો થવા લાગે છે, પરંતુ ગ્લુટેન ફ્રી ડાયટ લેવાથી આવા દુખાવામાં રાહત મળે છે.
સ્કિન ગ્લોઇંગ બને છે
જો ગ્લુટેનની એલર્જી હોય તો તેની અસર ત્વચા પર પડે છે. જેના કારણે ત્વચા પર ફોલ્લા દેખાવા લાગે છે. જો તમે ગ્લુટેન ફ્રી ફૂડ ખાઓ છો, તો ફોલ્લાઓની સમસ્યા દૂર થાય છે અને ત્વચા પણ સ્વસ્થ બને છે.