ICMR Guideline: ઇન્ડિયન કાઉન્સિલ ઑફ મેડિકલ રિસર્ચ (ICMR) એ લોકોને ઓછા તાવ અથવા વાયરલ બ્રોન્કાઇટિસ જેવા રોગો માટે એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ ન કરવા માટે દિશાનિર્દેશો જારી કર્યા છે અને ડૉક્ટરોને આ દવાઓ લખતી વખતે સમયરેખા ધ્યાનમાં રાખવાની સલાહ આપી છે.
ICMR માર્ગદર્શિકા મુજબ, ત્વચા અને સોફ્ટ પેશીના ચેપ માટે એન્ટિબાયોટિક્સ પાંચ દિવસ, સમુદાયના સંપર્કમાં આવવાથી થયેલા ન્યુમોનિયા માટે પાંચ દિવસ અને હોસ્પિટલમાં દાખલ થયેલા ન્યુમોનિયા માટે આઠ દિવસ માટે આપવામાં આવે છે. માર્ગદર્શિકા મુજબ, ડાયગ્નોસ્ટિક પરીક્ષણો અમને રોગનું કારણ શોધવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી સંક્રમણનું નિદાન કરવા માટે તાવ, પ્રોકેલ્સિટોનિન સ્તર, ડબલ્યુબીસી કાઉન્ટ, સંસ્કૃતિ અથવા રેડિયોલોજી પર આંખ આડા કાન કરવાને બદલે એન્ટિબાયોટિકની યોગ્ય માત્રા આપવી જોઈએ.
ICMR એ ગંભીર રીતે બીમાર દર્દીઓ માટે પ્રયોગમૂલક એન્ટિબાયોટિક થેરાપીને મર્યાદિત કરવાની સલાહ આપી છે. રિસર્ચ સંસ્થા દ્વારા 1 જાન્યુઆરીથી 31 ડિસેમ્બર, 2021 વચ્ચે હાથ ધરવામાં આવેલા સર્વેક્ષણમાં જણાવાયું છે કે ભારતમાં હવે મોટી સંખ્યામાં દર્દીઓ માટે 'કાર્બાપેનેમ' એન્ટિબાયોટિક ઉપયોગી સાબિત થઈ રહી નથી અને હવે તે અસર કરતી નથી. ડેટાના પૃથ્થકરણે પેથોજેન્સમાં સતત વધારો દર્શાવ્યો છે જે દવાની અસરકારકતા ધરાવે છે, અને આ વધારાને પરિણામે કેટલાક ચેપને ઉપલબ્ધ દવાઓ સાથે સારવાર કરવી વધુ મુશ્કેલ બની છે.
શિયાળામાં ગાજરનો હલવો ખાઈને કંટાળ્યા છો તો આ નવી ડીશ ટ્રાય કરો
શિયાળાની ઋતુ ચાલી રહી છે ત્યારે દરેકના ઘરમાં ગાજરનો હલવો ના બન્યો હોય તેવું બને જ નહી. ગાજરનો હલવો ખાવા માટે લોકો શિયાળાની આતુરતાથી રાહ જોતા હોય છે. આ સીઝનમાં દરેકના ઘરમાં ગાજરનો હલવો બને જ છે. કેટલાક ઘર તો એવા છે જે આખી શિયાળાની ઋતુ દરમિયાન અવારનવાર ગાજરનો હલવો બનતો રહે છે ત્યારે જો તમે ગાજરનો હલવો ખાઈ ખાઈને કંટાળ્યા છો. તો આજે અમે તમને સરળ અને ટેસ્ટી ગાજરની રેસીપી જણાવીશું જે ઝટપટ તો બની જશે પરંતુ ખાવામાં પણ ખુબ જ ટેસ્ટી લાગશે. તો આવો જાણીએ કેવી રીતે બને છે ગાજરની ખીર.
ગાજરની ખીર બનાવવા માટેની સામગ્રી
- ગાજર: 250 ગ્રામ
- દૂધ: 2 લિટર
- ઘી: 3થી 4 ચમચી
- બદામ: 10થી 15
- એલચી : 3થી 4
- ખાંડ: 2 કપ
ગાજરની ખીર માટેની રેસીપી
સૌ પ્રથમ ગાજરને સારી રીતે ધોઈને સાફ કરી લો. આ પછી એક વાસણમાં ગાજરને છીણી લો. ત્યારબાદ એક વાસણમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં ગાજરને થોડીવાર સાંતળો. ગાજર સારી રીતે શેકાઈ જાય ત્યાં સુધી શેકી લો. આ પછી એક ઊંડા વાસણમાં દૂધ નાખી ગરમ કરો. દૂધને થોડીવાર ઉકાળો જ્યારે તે ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં છીણેલા ગાજરની છીણ ઉમેરો. આ પછી ગાજર અને દૂધને થોડી વાર પકવવા દો. તે ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યારે તેમાં એલચી પાવડર અને ખાંડ ઉમેરો. ખીરને ઢાંકીને 10 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર પકાવો. જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી ખીરને પકાવી લો. હવે તેમાં કાજુ, બદામ, કિસમિસ જેવા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરીને સર્વ કરો. તમે તેને ગરમ કે ઠંડુ સર્વ કરી શકો છો અને ગાજર ખીરની મજા માણી શકો છો. તેને લંચ અને ડિનરમાં સર્વ કરી શકાય છે.