Health: ફળોનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દિવસમાં એકથી બે મોસમી ફળ અવશ્ય ખાવા જોઈએ. ફળોમાં ઘણા બધા વિટામિન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જેની આપણા શરીરને દરરોજ જરૂર હોય છે અને આ શરીરને બીમારીઓથી સુરક્ષિત રાખે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ફળ ખાવાનો પણ એક સમય હોય છે, ચાલો જાણીએ આ વિશે.
આયુર્વેદિકમાં ખાવાની એક પદ્ધતિ છે, જેને અનુસરીને તમે લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રહી શકો છો. પહેલાના સમયમાં લોકોના સ્વસ્થ રહેવા પાછળનું એક મોટું કારણ એ હતું કે તેમના સૂવા, જાગવાથી લઈને ખાવા-પીવા સુધીના નિયમો નક્કી કરવામાં આવતા હતા. બદલાતા સમય સાથે, આ આદતો બદલાતી રહી અને આજે આપણે જે પ્રકારનું જીવન જીવી રહ્યા છીએ તે સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, બ્લડ પ્રેશર જેવા સામાન્ય રોગોનું સૌથી મોટું કારણ છે.
તંદુરસ્ત રહેવા માટે શાકભાજી અને ફળોનું સેવન કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે, પરંતુ શરીરને તેમાંથી મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે, વ્યક્તિએ તેને યોગ્ય સમયે અને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખાવું તે જાણવું જોઈએ.
આયુર્વેદ અનુસાર સાંજે કે રાત્રે ફળ ખાવાથી કફની સમસ્યા થઈ શકે છે. આ સિવાય કેટલીકવાર તે યોગ્ય રીતે પચતું નથી, જેના કારણે શરીરને તેનું પોષણ યોગ્ય રીતે મળતું નથી.તેનુ જ્યુસ પીવા કરતાં આખા ફળો ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. આયુર્વેદ અનુસાર ફળોને ચાવીને ખાવાથી તેમાં રહેલા ફાઈબર સીધા શરીરમાં પહોંચે છે.
- ભોજન સાથે ફળ ખાવાની ભૂલ ન કરો. આ બિલકુલ યોગ્ય પદ્ધતિ નથી. આનાથી શરીરને ફાયદાના બદલે નુકસાન થઈ શકે છે. શરીરમાં સોજાની સાથે અપચોની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. ફળોને દૂધ કે દહીમાં ભેળવીને ન ખાઓ.આ આદત સ્કિનની વિકૃતિ તરફ દોરી જાય છે આ સિવાય પાચન પણ પણ વિપરિત અસર થાય છે.