રસોડામાં મળતું જીરું ખાવાનો સ્વાદ તો વધારે છે પણ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જીરું પેટ માટે અમૃતથી ઓછું નથી. જો તમે પેટનું ફૂલવું, ગેસ અને અપચોની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો આ રીતે જીરું ખાઓ, તમને આ બધી સમસ્યાઓમાંથી તરત જ રાહત મળશે. શેકેલું જીરું ખાવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. ચાલો તમને તેના ફાયદાઓ વિશે વિગતવાર જણાવીએ.
જીરું અનેક ગુણોથી ભરપૂર છે
શેકેલા જીરામાં આયર્ન, કોપર, ઝિંક, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન સી, વિટામિન કે, વિટામિન બી અને વિટામિન ઇ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. શરીરમાં આ વિટામિન્સની ઉણપને કારણે વ્યક્તિ અનેક ગંભીર બીમારીઓનો શિકાર બની શકે છે.
પેટની સમસ્યામાં જીરું ફાયદાકારક છે
પાચન સમસ્યાઓથી રાહત
જો તમારી પાચનશક્તિ નબળી છે તો તમારે રોજ શેકેલું જીરું ખાવું જોઈએ. શેકેલા જીરામાં ઠંડકની અસર હોય છે. તેમાં મોટી માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે પાચન તંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. આને ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે અને પેટ ફૂલવાની સમસ્યાથી પણ રાહત મળે છે.
એસિડિટી અને ગેસમાં ફાયદાકારક છે
જો તમે પેટમાં દુખાવો, ખેંચાણ, પેટનું ફૂલવું, એસિડિટી અને ગેસથી પરેશાન છો, તો તમે સરળતાથી શેકેલું જીરું ખાઈ શકો છો.
પેટની ગરમી દૂર કરે છે
જીરું ઠંડકની અસર ધરાવે છે. આ ખાવાથી પેટની ગરમીમાં રાહત મળે છે. તેથી જીરુંને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે દહીં અને સલાડની ઉપર જીરાનો પાઉડર નાખીને ખાઓ તો તમને ઘણો ફાયદો થાય છે. આ ઉપરાંત ડીહાઈડ્રેશનથી બચવા માટે જીરું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
કબજિયાતમાં ફાયદાકારક
શેકેલું જીરું ભોજનને પચાવવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જે લોકોને અપચો અને કબજિયાતની સમસ્યા હોય તેમણે શેકેલું જીરું ખાવું જોઈએ.
વજન ઘટાડવામાં અસરકારક છે
એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી તત્વથી ભરપૂર જીરું માત્ર પેટ માટે જ નહીં પરંતુ વજન ઘટાડવા માટે પણ ફાયદાકારક છે. એક ગ્લાસ પાણીમાં શેકેલું જીરું નાખી તેમાં મધ અને લીંબુ નાખીને સવારે પી લો. તે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.
જો શરીરમાં લોહીની ઉણપ હોય અથવા તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એનિમિયાનો શિકાર બનશો. શેકેલા જીરાનો ઉપયોગ કરો. જેથી શરીરમાં લાલ રક્તકણો વધે છે. તે આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.