Makhana Benefits:મખાના એ ભારતીય નાસ્તો છે, પરંતુ જો મખાનાને દેશી ઘીમાં શેકીને ખાવામાં આવે તો તેના ફાયદા અનેકગણા વધી જાય છે.
મખાના એ ભારતીય નાસ્તો છે. તેઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, થાઈમીન, પ્રિન અને ફોસ્ફરસનો ખૂબ જ શક્તિશાળી સ્ત્રોત છે. આ સિવાય કાચા અને શેકેલા બંને મખાનામાં આવશ્યક એમિનો એસિડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જો કે, મોટાભાગના લોકો માખાનો ઉપયોગ કરીને ખીર, કઢી, રાયતા અને કટલેટ જેવી વાનગીઓ બનાવવામાં પણ કરે છે. ઘણા લોકો ભગવાનને અર્પણ કરવા માટે પણ માખાનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ થોડા ઘીમાં શેકેલા મખાના એ ચા સાથેનો ઉત્તમ નાસ્તો છે અને બાળકો માટે એક પરફેક્ટ ટિફિન વિકલ્પ છે. જો મખાને દેશી ઘીમાં શેકીને ખાવામાં આવે તો તેના ફાયદા અનેકગણો વધી જાય છે અને તે એક નહીં પરંતુ અનેક રીતે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તો જાણીએ ઘીમાં શેકીને મખાને ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.
હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે
- મખાનામાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. કેલ્શિયમ હાડકા અને કોમલાસ્થિના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. હાડકાં અને સાંધાઓને લુબ્રિકેટ કરે છે. હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે મખાનાને ઘીમાં શેકીને નિયમિત ખાવા જોઇએ.
કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ
મખાના રક્ત પ્રવાહ અને પેશાબને નિયંત્રિત કરીને કિડનીના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે. તે શરીરમાંથી તમામ ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, તેથી તમારે દરરોજ ઘીમાં શેકેલા મખાનાનું સેવન કરવું જોઈએ.
હેલ્ધી હાર્ટ
મખાના કાર્બોહાઈડ્રેટ જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.હોર્મોનલ સંતુલન માટે પણ મખાનાનું સેવન કારગર છે. મખાના શરીરમાં હોર્મોનલ સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરે છે. પીરિયડ્સ દરમિયાન મખાના ક્રેવિંગને નિયંત્રિત કરે છે અને ઓવર ઇટિંગથી રોકે છે.