Food Infection In Monsoon: વરસાદ એટલે ગરમીથી રાહત. લોકો વરસાદના ઝરમર ઝરમર વરસાદમાં હેંગ આઉટ કરવાનું, હવામાનનો આનંદ માણવાનું અને થોડું ખાવાનું પસંદ કરે છે. વરસાદમાં લોકો ચા-પકોડાથી લઈને સ્ટ્રીટ ફૂડની ખૂબ મજા લે છે, પરંતુ આ સિઝનમાં સાવધાની રાખવાની જરૂર છે. તમારી બેદરકારી તમને બીમાર કરી શકે છે. વરસાદમાં રોગો અને ચેપ ખૂબ જ ઝડપથી ફેલાય છે. વરસાદની મોસમમાં સૌથી વધુ ચેપ બહાર ખાવાથી ફેલાય છે. આ સિવાય કાચા અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી પણ આ સિઝનમાં તમને બીમાર બનાવે છે. તેથી જો તમારે સ્વસ્થ રહેવું હોય તો આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો.
1- સ્ટ્રીટ ફૂડ ટાળો- બારિશને સ્ટ્રીટ ફૂડ ખાવાનું પસંદ છે પરંતુ જો તમને સ્વાસ્થ્ય ગમે છે તો તમારે બહારનું ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. સ્ટ્રીટ ફૂડ બનાવતી વખતે સ્વચ્છતાનું ધ્યાન રાખવામાં આવતું નથી. આવી સ્થિતિમાં ઘણી વખત રાખેલી કે તળેલી રોસ્ટ ખાવાથી પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે.
2- કાચું ખાવાનું ટાળો- તમારે ચોમાસામાં કાચો ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. આ સિઝનમાં મેટાબોલિઝમ ધીમી ગતિએ કામ કરે છે. જેના કારણે ખોરાક મોડા પચે છે. વરસાદમાં બહારનું જ્યુસ અને સલાડ ખાવાનું ટાળો. મોડા કાપેલા ફળો ન ખાવા જોઈએ.
3- ઉકાળ્યા પછી પાણી પીવો- વરસાદ દરમિયાન પાણીમાં ઘણા પ્રકારના બેક્ટેરિયા વધવા લાગે છે, તેથી પાણી ઉકાળ્યા પછી જ પીવાનો પ્રયાસ કરો. જ્યારે પાણી ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે તમામ પ્રકારના બેક્ટેરિયા મરી જાય છે. ઉકાળેલું પાણી પીવાથી ડિહાઇડ્રેશન અને ડાયેરિયા જેવી બીમારીઓ થતી નથી.
4- રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી- વરસાદની મોસમમાં તમારે એવી વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. જે લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઓછી હોય છે, તેઓ આ ઋતુમાં ઝડપથી બીમાર પડી જાય છે. એટલા માટે તમારે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે કામ કરવું જોઈએ. તમારે તમારા આહારમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ, મકાઈ, જવ, ઘઉં, ચણાનો લોટ જેવા અનાજનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
5- ઠંડી અને ખાટી વસ્તુઓથી બચો- વરસાદની સિઝનમાં ગળામાં ઈન્ફેક્શન ઝડપથી થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે આઈસ્ક્રીમ, જ્યુસ અથવા શેક જેવી ઠંડી વસ્તુઓ પીવાનું ટાળવું જોઈએ. આ સિઝનમાં ફ્રિજનું પાણી ન પીવો. આ સિવાય ખાટી વસ્તુઓનું સેવન પણ ઓછામાં ઓછું રાખવું જોઈએ. આના કારણે ગળામાં દુખાવો થવાનો ભય રહે છે.
Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી માત્ર જાણકારી માટે છે. કોઈપણ માહિતીનો અમલ કરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો. ABPLive.com આની પુષ્ટિ કરતું નથી.