Health Tips: તકમરિયા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ તેના ફાયદાઓ વિશે.
તકમરિયાને તુલસીના બીજ અને હિન્દીમાં સબ્જા કહે છે. તો ગુજરાતીમાં તેને તકમરિયા કહેવાય છે. તેમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે. જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગે છે તેઓએ સબજાના બીજ વિશે સાંભળ્યું જ હશે.
વેઇટ લોસમાં તકમરિયા કારગર
તકમરિયા ફેટ બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. તેને ખાલી પેટ પીવાથી વેઇટ લોસમાં મદદ મળે છે. દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. ઘણા લોકો માને છે કે ચિયા બીજ અને સબજા બીજ એક છે, પરંતુ એવું નથી. ચાલો જાણીએ કે તમે તમારા આહારમાં સબજાના બીજને કેવી રીતે સામેલ કરશો અને તેના ફાયદા શું છે.
કેવી રીતે કરશો સેવન
તકમરિયાના બીજને આખી રાત પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટ ખાઓ. જો તમે ઈચ્છો તો સ્મૂધી બનાવીને તેમાં મધ અને લીંબુ મિક્સ કરીને પી શકો છો. તેના બીજને ખાલી પેટ પીવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનાથી એસિડિટી, અપચો અને પેટની સમસ્યાઓથી છુટકારો મળે છે. આ સિવાય તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ઘણા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ તેને પીવાની સલાહ આપે છે.
જરૂરી ફેટી એસિડ હોય છે
તકમરીયાના બીજમાં ભરપૂર માત્રામાં ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે, જે શરીરના મેટાબોલિઝમને જાળવવામાં મદદ કરે છે. બીજમાં સોજા વિરોધી ગુણ હોય છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ફાઇબરની માત્રા વધુ હોય છે
તકમરિયાના બીજમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે જે તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે. આહારમાં તેનો સમાવેશ કરવાથી ભૂખ ઓછી લાગે છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોવાને કારણે તે શરીરમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબીને જમા થવા દેતા નથી. આ સિવાય તે પાચન તંત્રને દુરસ્ત રાખે છે.
બ્લડ શુગર મેઇન્ટેઇન કરે છે
તકરમિયા આપના બ્લડ શુગર લેવલને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. તકમરીયા ખાવાથી પાચનતંત્ર સારું કામ કરે છે અને શરીરમાં શુગર લેવલ વધવા દેતું નથી.
ભૂખ ઓછી લાગે છે
તકમરિયાને આખી રાત પલાળી રાખવાથી પાચન ઉત્સેચકો બહાર આવે છે. આને ખાવાથી વધારે ભૂખ ઓછી લાગે છે. જેથી તમે ક્રેવિગથી બચો છો અને જેથી પણ વેઇટ લોસમાં મદદ મળે છે.
લો કેલેરી હાઇ પ્રોટીન
તકમરિયામાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર હોય છે, તો લો કેલરી હોય છે.